予習エピ（梅酵母）と・・・・・こっちはアナログなの・・・・・

 

 

ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです

皆さんこんにちは～。
今日はじめ～～～～っとした梅雨空。
土曜日なのに、旦那は出勤のためいつも通りお弁当
長男は来週月曜日から期末テストのための予備補習・・・？で、午前中は学校に。
朝雨がひどかったので送って行きました。
片道３０分以上の通学は、やっぱり大変ねぇ～・・・・。


さて、久しぶりにベーコンエピ。
次回のリクエストになっているのでちょっくら焼いておかないと・・・・。


梅酵母でベーコンエピ。
ジムへ行ってる間に一次発酵をしてもらったんだけど、お天気がめちゃよかった日なので、
元種量をちょっと減らして、発酵時間を調整。


このトッキントッキンさがたまらないのよね～。
本当はベーコンで作りたかったんだけど、美味しいnaruパパベーコンがあいにくストックがなかったので
今回はサラミハムで。
にひ・・・・、うまそうです。
ちょっと小さめで１５０ｇで３分割にしたんだけど、当日は２００ｇで３分割するつもり～。

久しぶりのベーコンエピ。子供たちの食いつきもよかったな。


←トッキントッキンに＾～＾～って思うけど・・・突き刺さるのよねぇ～。
気をつけて食べてねって、ポチッとおひとつよろしくお願いします

皆さんの応援本当に励みになります、どうもありがとう



こっちは食後に・・・・・。
michoumamaさんのレシピでモカチーズケーキ。
コーヒー大好きnaonaoにとっては至福のチーズケーキです。
カットするとふわ～＾＾っとコーヒーの香りがたまりません。
そうそう、トップが割れたの・・・。湯煎焼きだと割れないのが普通・・・？どうなのかなぁ・・・？
いつものFPががぁ～っとするチーズケーキのときは割れないのよ。
湯煎の量が足りない・・・？温度・・・・・？
michoumamaさんの美しいモカチーズケーキのレシピはこちら・・・・



＝＝＝＝＝＝＝おまけ＝＝＝＝＝＝＝
実は、こんな仕事してるけど、以外の事は意外にアナログ。
で～・・・・、テレビもレコーダーもなの。
エコポイントの事もあるし、いよいよリビングのテレビくらい新調してみようかと・・・・。

カタログをもらって来たはいいけど、読んでてもチンプンカンプン・・・・
う～～～ん、どれがいいのかしら
って、言ってるうちにどうやら７月には３Dも出るらしいじゃんっ
どっちを買った方がお得・・・・

みなさんのお宅は地上波デジタル対応の
お薦め、使ってみてよかったよ～、こっちにした方がよかったかなぁ・・などなど、
もしよかったらご意見をお聞かせ下さいな