イチゴ酵母deパンケーキモーニングと、初めてのおすそわけパン

昨夜は楽しい時間を過ごすことができました。久しぶり・・・・そう２５年くらいぶりに逢った部活の仲間と先生。先生・・・・変わらなかったけど、部活の仲間は変わった～・・・・、

いやいや中身は変わってないんだけど、外身が・・・・？（それは私も一緒か・・・？）

さて、本日のパン、疲れた時はグルグルグルっと混ぜるだけ～の簡単パンケーキがとっても役立つし、おいしいのだっ

 

前日にグルグルグルっとワンボールで混ぜ合わせて、室温放置。翌朝焼くだけ～・・・ってね、

これがまた本当においしいの、ふわっ、もちっ、しっとり・・・でもボリュームある弾力・・・。

 

 

 

ふわとろなスクランブルエッグにシャキシャキレタス、それに今日は黄色のパプリカをそのまんま生のままでね。

で、この日は定番バターに蜂蜜・・・。う～～んつ、最高ですっ。

そして・・・緊張して焼いた初めてのおすそわけパンは・・・・

 

 

ライ麦パンが好きっ・・っておっしゃってたので遠慮なく入れさせていただきました。ライ麦と全粒粉を配合したカンパは我が家では定番。でも、案外ライ麦が好きっ・・っておっしゃる方少ないものね。

先日のnofuriru先生のお教室で同席させていただいた方、クッペのレッスンされてたの。
こりゃラッキーとばかりに手元をガン見・・・・・、あぁ～、naonaoの成型とは違うけど～この成形のし方だと形がとっても均等に形つけれそうだぁ～・・・。

 

と、やってはみたものの・・・・・・・・手慣れない成形だったので、ちょっとクープが開き切らず・・・。

どうやったらこっちの新しい方法で張ることができるか、課題だなぁ～。

 

もう一つは・・・・

 

いちご酵母の丸パン、ハードなパンと一緒にソフトな酵母のパンも食べていただきたく・・・。

でも、このイチゴ酵母さん、あんまり香らなかったのよね～・・・。それが残念・・・・。

どうだったかしら・・・？実はドキドキでお渡ししたのよ～。
よくよくお話を聞いたら、どうやら以前パンを焼いていらしたらしい・・・・。
きゃ～、余計に緊張します・・・・・。

 

 

酵母のパンはとってもおいしいと思うけど・・・感想はそれぞれ。
ふわっとイーストやホシノでおこしたパンがおいしいという方もいれば、もっちりとした酵母のパンが好きと言われる方もいる・・・。
みんなの好みはそれぞれだけど、でも唯一「おいしい」っていう感想がいただけるパンが焼けるといいなぁ～。
そんな風に思ってるnaonaoに、プシュっとひと押し、応援、よろしく願いいたします。

 

 皆さんの応援本当に励みになっています、どうもありがとう。