酵母ビス生地で焼きチーズタルトと、恩師を囲んで・・・

 

酵母は本当に万能っ。パンだけじゃなくってお菓子まで作れちゃう。
もちろんちゃんとBP入れて焼いた方がおいしかったり、メレンゲの力を大いに利用してふわっと軽く焼いた方が

おいしい場合もあるけど・・・・。

あるけどね・・・とことんまで酵母と仲良くしたいのだっ。

 

 

ってことで、ビス生地を利用して焼きチーズタルト

 

先日のmichoumamaさんのビス生地レシピ、michoumamaさんもそれで焼きチーズタルト作ってらしたの。
まぁ、naonaoとは似ても似つかないとってもかっこよく焼けてたけど。

これがまたとってもおいしくってね、ザクザクとちょっとしょっぱい感じがまた食欲をそそられちゃってね

あぁ～、でも仕事が雑でしょ・・・？こういうとこ丁寧にできないのよね～。

というよりも触れば触るほどどんどんとボロボロになってきそうでね、さっさと手を引いたって感じなのよ。

 

 

 

濃厚なクリームチーズ生地、えっと50代に手がとどく私にはちょいと濃厚すぎた・・？感ありあり・・・？

15ｃｍホールで1／6はちょっと大きめだったかな。

焼いてるのにしっとり濃厚、でもビス生地はとてもザクザクでなんともいい食感。

 

 

 

濃厚過ぎ～といいつつも食べちゃったもんね。

あぁ～、おいしかった、これリピ決定だな。

 

 

さて、先日のOB会、高校時代、私は硬式野球部のマネージャーだったのよ～。

あのころはサッカーよりも野球の方が人気でね、もちろんマネージャーの競争率も高くてね（あ、やりたい人の競争率よっ）・・・・。

なんで私がマネージャーができたのかいまだに不思議・・・・。

 

 

みんないい歳のとり方してるよね～。

一番絶対にあか抜けないって思ってた人が一番あか抜けてたし・・・。

しかも業界人だとな。

あらまぁ～、びっくり。

その隣は主賓の先生、今年めでたく定年退職。
naonaoたちが教わってた頃30代初め・・・？なんて信じられない～って感じだったけど、
いい大人になった自分たちとこうして並ぶと、なんだか変わらなく思え・・・・。

最後は愛知県内有数の進学校の校長先生で勇退され、今は名門名電高校の副校長先生なんだそうです。
そして県の高野連会長もされたんだとか・・・・。
なんだか教え子としてはうれしいの一言。 

 

 

先生お元気でした

というよりも変わらない～、あのころのままです、

変わったのは私たちの方だわ～。

なんだかね、大人になると監督と部員・・・っていうんじゃなくって大人の会話ができてる。

とっても不思議だわ～。

 

 

 

 

濃い～3人だな・・・・

10回生が一番出席率がよかったかも・・・。

6回生も、結構いたかな・・・？

一次会のあと、二次会に9回生以下でなだれこんでね、めっちゃ楽しかったよ～。

高校の時のまんま、みんな熱くって、でもちょっとおっさんで、ちゃんと家庭のパパしてて、

仕事もバリバリ頑張ってて、単身赴任の人も多くって。

なんだかあの時代の人たちはみんな頑張ってて、踏ん張ってるなぁ～ってつくづく思った。

みんなかっこいい大人になってたよ～。

もちろん後輩たちも・・・・。

 

元部員たちの大人だけじゃなくって、その子供たちもどっかでつながってて・・・・。

びっくりしたのは、うちの長男・・・先輩の下のお子さんと知り合いだったらしい・・・。

なんとメルアドも交換してるという・・・・・・。

世の中狭すぎだ～。

とまぁ。昔話、今現在の話、子供たちの話、スポーツに関わることへの話・・・・などなど盛りたくさんすぎちゃってね。

夏・・・・・、丹羽校野球部の試合にまたみんなで逢えるといいなぁ～って思ったよ。

今週はいよいよ夏の高校野球の抽選会。

長男と一緒にスポーツ少年団でやってきた仲間も今年は最後の夏、

あちこちの高校に散らばってるけど、野球を続けてる子もちらほら・・・。

みんなの応援に週末かけづり回る予定ですっ。

なんだか昔に戻って胸キュンしそうなこの夏・・・・、あぁ～、おばさんになって涙いっぱい流しそうだわ～。

夏休み・・・・OB戦があるらしいよ、またその時にみんなで逢えるといいなぁ～。