秋色2色ラウンドパンとゴマクッペのクラム

 

ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです

皆さんこんにちは～
自転車通勤が気持ちのいい季節です、
何気に、ちょっとだけ早くおうちを出て、ゆっくりゆっくりペダルを踏む・・・。
そんな時間が好きになりました。
でも～～～・・・・・昨日久しぶりに履いたヒール。
もう20年近く前にオーダーでつくってもらった革靴なんです。
ヒールの部分も太くしてもらって、naonaoの足の形にフィットするように・・・。

昨日久しぶりにはいたら・・・あんらっ、ブカブカ・・・・、なのはいいんだけど～・・・・。
足首につける同革で作ったアンクレットが・・・・、ホックが出来ませんでした・・・。
足は小さくなったのに、足首は太ったってことか・・・・・

まっ、いいや・・・・（いや、よくないと思いますが・・・）

さて、秋はなんせ、おいしいものが一杯～（やっぱりそこ・・・）
芋栗南京に目がホント無いのよ・・・。
でもって我が家の男子も実はそうなの（男子って普通苦手じゃない・・・）
だからnaonao家は芋栗南京は競争率激しいのよねっ。

昨日はそんなかぼちゃ(粉）を使ってお手軽ラウンドパン

ちょっと・・・このビジュアルかわいくない・・・・えっ・・・ない・・・・(美的感覚が外れてるのか・・・）
秋色2色ラウンドパンです。
秋・・・そうそう、パンプキンパウダーが冷凍庫で眠ってたのでね。


自然光だと2色の可愛らしさがあんまりでないね～（だからっ、イチデジ欲しいっ）
かぼちゃもあったので、練りこもうと思ったんだけど・・・生地の状態が違うと、
発酵加減も違ってきちゃうかなぁ～と、今回はパウダーにしました。


フィリングを何をもってこようか迷って・・・・。
ウロウロしてた長男を引っ張り込んで「レーズンは・・・、うぐいす豆はどう」なんて話しかけたのに・・・のに・・・・のに～～～～～～
「なんでもいいよっ」って返事だった・・・・。
ってことで、無難に胡桃。
たんまりいれたんだけど～、あんまり自己主張しないわね～

ってことで最初の写真。
パンプキンパウダーを使ったのでかぼちゃの種を型の周りにトッピング～。
これが以外に可愛らしく焼けちゃって・・・お気に入りになりそうです。



秋は好きなんだけど、イヤだね～。
だって、おいしいもの満載なんだもんっ、この季節、一番の好物がたんまりと揃っちゃう・・・。
う～～～・・・困った、この食欲をなんとかせ～って、ポチッとおひとつよろしくお願いいたします。

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このときのゴマクッペのクラム。
加水低くてもそれなりに（はい、それなりに～・・・)気泡入ってるねん。
でもちゃ～～んと上に上に向かって気泡が伸びてくれてる。
うん、嬉しいね～。
これを今日はカツサンド（昨日カツだったの）にして、今日から長男は中間（最初・・・『痛感』って入力しちゃったわ・・・縁起でもないっ）テスト。
昼前には帰ってきちゃうから、これは置き弁にしてきました～。


そうそう、昨日はなまるマーケットでさといも特集をやってたんだけど、
さといも洗う『こくり棒』という木の棒。
実家にもあるんですけど・・・・、でもってそれで同じように里芋を石のうすの中に入れて
洗ってたんですけど・・・・・。

ひょえ～、懐かしい～なんて思ってしまった、年がばれちゃうnaonaoでした・・・。