インスタント

うっすいコーヒー、まずいお茶！！
東方司令部名物として、よくぶつくさいわれるこの２品だが、さて、このコーヒー、インスタントだろうか？
時代背景的にはインスタントも在り得るが・・・、

　アメリストンという、薄いコーヒーから連想されるインスタントコーヒーの出所はアメストリス。しかし発明したのは日本人である。緑茶のインスタント化を研究していた時に、なぜかコーヒー抽出液を真空乾燥する技術を発明。1901年の博覧会で「可溶性コーヒー（soluble coffee）」として発表したのが最初である。その後、軍事用品として製造され、第二次世界大戦後に一般に広まった。この偉大な発明家は、加藤と言う苗字しか知られておらず、特許をとったのも彼とは関係のないアメストリス人であることから、彼自身は経営センスのない学士様だったのだろう。

えせ、
百貨辞典より。

エドワードがキメラのゴリさん達とお世話になった年寄り夫婦の医者の妻の方が、袋入りのコーヒーを入れるシーンがある。あれを見る限り、粉モノらしい。コーヒー抽出用の道具は見当たらない。
という事はインスタントの可能性が高い。
錬金術世界ではこちらの世界よりも早くインスタントが普及したらしい。