ブラックエクレア(炭焼きコーヒーゼリー添え)

ブラックエクレア(炭焼きコーヒーゼリー添え)
190円
炭火焼肉たむら監修

コンビニのファルマ販売品
ようするにコーヒー寒天がちょこっと付いた、チョコエクレアである。
甘みのバランスはいい。しかし、従来品との差が味では感じられない。
肌にくっついたクリームをこすると黒くなった。
この黒いのが炭ということだろう。
この金額でこの味なら従来品で十分である。

分類　洋生菓子。
原材料　植物油脂　砂糖　鶏卵　小麦粉　ココア　カカオマス　乳製品　液糖　コーンスターチ　加糖練乳　コーヒー　カカオエキス　水飴　デキストリン　寒天　脱脂粉乳　食塩　果糖　ブドウ糖　乳蛋白　加工澱粉着色料　(炭末　カラメル色素　フラボノイド　カロチン)　トレハロース　グリシン　乳化剤　カゼインNa
　香料　pH調整剤　ゲル化剤(憎粘多糖類)　安定剤(加工澱粉)　膨張剤　リン酸塩(Na)　塩化Ca
酸化防止剤(ビタミンＥ)　(原材料の一部に大豆を含む)