我が家でのパン教室

今日　　私邸で　　久し振りの

パンレッスン⭐️

2年ぶりぐらいになるでしょうか⁉︎

上級者対象の　　ベーグルレッスンです。

今日の4人の生徒様

皆様通われて3年〜４年にもなる方達です。

皆様　捏ねは上手です。

でも　　ベーグルは力いるんですよ❗️

捏ねて　　捏ねて　　力入れて捏ねます❗️

成形もちょっと難しい⁉︎

湯通しも初めての経験

でも　　焼き上がりはこんなに綺麗に

できました✨

今日のレッスンは

ランチ付きなんです🎶

事前に焼いておいたベーグルサンド

今日はこれを半分にして

スープとセットです😊

弾力があって　噛む程に

生地の味が出てくるベーグル

作り方はチョット手間ですが

材料もシンプルなので

慣れてくると　　手際良く出来ますよ⭐️

3月のベーグルレッスン

ご予約下さーい🎶