ベーグル ベーグル⭐️

今週は暖かな日が続くと言う予報でしたが

まだ3月前半ですが

気温は18度もあり

上着もいらない程でした。

暖かくなると

外は花粉や黄砂で

視界は余り良くないのですが

西伯に行った帰り

大山が綺麗で

この赤い橋

何という名か知らないのだけれど

コントラストが綺麗⭐️

今日のベーグルレッスン🥯

お二人だったので

初めて私が担当する方々に

基本的なコネ方を

丁寧に伝授⭐️

基本の縦こね

しっかりカウンターにこすりつけます

たたきこねは

左手の使い方がポイントです⭐️

生地を丸く包み込むように

添わせてくるり⭐️

これが結構難しいようです⭐️

難しい〜　　　と言われながら

出来上がったベーグル

ツヤツヤでした〜👍

美味しい〜❤️

と言って食べて下さる

試食ベーグルサンド

生地が美味しいから

噛んでいると

甘味が増して来ます。

色々なサンドの味

お楽しみ下さいね🎶

まだまだありますよ〜

ベーグルレッスン🥯

空き席ある様です。

モガパン教室にご確認下さいね🎶