ダッチブレッドです

これ……私又何か考えていま～す



庭にもう一つポイントを作ります。

実は昨年ここにはパラソルとテーブルがありました



それが台風でパラソルが倒れ
支柱が折れてしまいました～

せっかくホォーカルポイントとして、かっこよく見せていたのに～です。

で、パラソル諦め今年考え直したこと……



大工さんが何やら……やってるでしょう⁉️


パラソルよりもっとすごいもの……

明日形が見えて来ますよ‼️

今日は久しぶりにこのパン焼きました



ダッチブレッドです

実に……三年振りかなぁ～

生徒さんからのリクエストでダッチブレッド
教えてほし～い‼️ にお応えして

来週月曜日にダッチブレッドとランチ

セットで教えまーす‼️

で、久しぶりの練習

この上のひび割れクリームが特徴ですよね

クリームにもイーストが入って発酵しています



ハムとチーズが入った生地です



クリームが流れひび割れが始まります





外パリパリのダッチブレッド完成でーす



お・い・し・い‼️‼️で～す