韓国の珍味＜ポンテギ＞食べてみた。。。

韓国の珍味として有名なポンテギ。

食べてみました～＾＾。。。

ポンテギは、蚕（カイコ）の蛹（サナギ）の料理名。

これを、茹でたり、蒸したリ、炒めたり、揚げたり、煮たりしていただく、

韓国のおつまみです。



今回は、醤油煮の缶詰に挑戦するコトに！

韓国人の友人【韓ちゃん】夫妻の好物なのです＾＾；。

日本でも、蜂の子とか、イナゴの佃煮とか、

近くのスーパーでも買うコトの出来る虫料理もあります。

蜂の子は、好きなみゅうみゅう。。。

でも、蚕・・・虫・・・。

ちょっと躊躇しちゃいました！＠＠！



歯ごたえは、、、＜クシュグニュのジュ～＞とゆ～感じ。

噛むと中から、何かが出てくる。

味は、、、干し海老の煮物？？？

まずくは、ない。

ニオイは、牛乳を拭いた雑巾？？？

ん～～～～～～～～～～～～～～～～～。

この”ニオイ”は、なぁ～～～～～～～～。



栄養豊富らしいです。

高タンパクで、腎臓の補養や腎陽の虚弱に改善効果があるとか。

ビタミンB2の含有量も豊富だそうです。



　　こんな汁の中に入ってます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　現物。。。