「今朝
、日本の梅干を食べました。
同じようなものがベトナムにもあります。
是非飲んでみてください。。」
そ～話す【クイン】。
彼らの部屋でベトナムの梅ジュースを飲むコトに
。
「
ヌオック・モー nuoc mouと言います。」
酸味と甘みのバランスが抜群で、何杯でもいけそうな味。
砂糖と少しの塩で梅を漬けた汁を水で割って飲むもの。
これはいいもの教えてもらったなぁ～～。。
ありがとう【クイン】！
ちなみに・・・この梅ももちろん、食べれます
。
甘みも塩分も強くないので、何個でも食べれますよ。
この時も１０個位食べちゃいました。
茶色いちょっと固めな梅干で、薄く甘い味、薄く酸味、
想像してみてください。
とっても体に良さそうでしょう？
日本の梅ジュースより飲みやすくて、私は大好きになりました
。
作り方を知りたいものです。
これは。。おすすめです
！
偶然にも・・・
、いつも遊びに来てくれてるひーさんの
＜ＫＬ情報！マレーシアご案内いたしま～す！＞に
マレーシアの梅ドリンク・アッサムポイがＵＰされていました。。
比べてみてね。面白いよ。
梅干しって、てっきり日本固有の食べ物だと思ってました。
それにしてもこの飲み物美味しそうですね。
私も、現在、ベトナムから来た阪大の留学生のホストファミリーをしています。
先日、彼がベトナム料理を我が家で作ってくれました。
野菜を沢山使った野菜スープ、野菜とお豆腐と牛肉の炒めもの、いずれも健康食で味も似ていました。
ブログの「梅」の飲み物も「梅酒」に似た味のように思えるのですが～
こうちゃん
満月さんの舌にあうこと、絶対です。
だって似てますから～～。。
ホームスティですか＠＠？
それは大変です～～。。。
何日ぐらい泊まってるんですか？
楽しいですけどね～～。。
確かにさっぱりして日本食に似てる味が多いですよね。
これも「梅干」みたいに強烈じゃなく、
「梅シロップ」より甘くなく、
「梅酒」に近いですね。。アルコールなしの。。
私もマレーシアの梅干を使ったドリンクをアップしています。
トラックバックさせてね～！
私もＴＢしますね！
でも、ベトナムのは酸っぱくないんですよね？
みゅうみゅうさんの事だから、いずれ作り方を調べて作られるんでしょ？
その時はレシピを教えてくださいね。
香りもいいし。美味！＾＾！
作り方解ったら、ＵＰしますね。