きぬさやの青味と歯応えが◎【きぬさや＆豚肉の卵とじ】

 

とろとろ卵とシャキッとした歯触りが美味しい超簡単おかずです。。

 

 

☆材　料

　豚肉

　きぬさや

　ごま油

　卵

　塩、胡椒

 

 

☆　作り方

　①きぬさやは筋をとって、さっと熱湯にくぐらせましょう。

　②豚肉に塩・胡椒で下味をつけます。

　③フライパンを熱し、①と②を炒めてとき卵でとじます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり。

 

 

ご飯にのせて、どんぶりにして食べるのもおすすめです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　【News 5月号より】