我が家の畑でとれたハーブです
。
今回は、ローズマリー・コモンタイム・レモンタイム・パセリ。。。
これを今、窓辺で竹ザルにおいて乾燥しています。
梅干の時に使う、平たい大きな奴です。
格好は、あまりよろしくないけど…東京っぽくもないけど…
使い勝手は最高です。
我が家では、かなりの頻度で登場しています。
これで、ハーブソルトでも作ろうかと思っています
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。今回は、ローズマリー・コモンタイム・レモンタイム・パセリ。。。
これを今、窓辺で竹ザルにおいて乾燥しています。
梅干の時に使う、平たい大きな奴です。
格好は、あまりよろしくないけど…東京っぽくもないけど…
使い勝手は最高です。
我が家では、かなりの頻度で登場しています。
これで、ハーブソルトでも作ろうかと思っています
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サラダにそのままかけたり、
炒め物の味付けや肉魚の下味に使います。
簡単でお洒落な味に仕上がります。
ハーブの種類によって、
血管をきれいにしたり、殺菌してくれたり・・・。
効能も期待できます。
そうそう。
お風呂に入浴剤代わりに入れるのもお薦めです＾＾
有り難う覚えました
ハーブ使うと私の料理
気持ちになりますね。。
飾りとしてちょこっと添えたり、下味に使ったり、、、
お風呂に入れるのも好きです。
ハーブソルトは生のままのハーブでも作れますが、
完全に乾燥してから作ると長持ちします。
是非お試しを＾＾ｖ
頂きました～早速色々試して見ます。グッド
タイミング！！有難う ＼(^o^)／
ハーブソルトのお味はいかがでしたか？