地中海を感じさせるパンを買うなら、メゾンカイザー。
その昔、麻布で仕事帰りに寄って、うっかり紙袋いっぱい買ってしまうこともあった。最近は店舗も増え、近所にもあるが、が…
私の大好きな、オリーブの実がたくさん入ったパンがない。
もう自分で焼くしかないでしょう。
今日は、ブラックとグリーンオリーブ入りパンと、ドライトマトとバジルのパンを焼いた。
私の焼くパンに、酵母は入れない。歯ごたえのある、しっかりとしたパン。よく噛みしめて、地中海へ思いを馳せる。
しかし、我が家には歯のないお婆が、ちんまりと住まっている。
長らく、つらい人生も噛みしめてきたお婆のために、スコーンを焼いた。
当たりを引けば、中からトロ～リチョコレートが…
なぜか私ははずればかり。お婆は全部当たりを引き当て、さらに杏ジャムを塗って食べていた。
水色のパンかごは、マドリーで買った思い出のもの。
パンを頻繁に焼くようになったら、またスペインでパンかごを買いたいな。
セラード(クローズ）の看板を降ろして、スペインのフライパン、アンダルシアへ飛び出したい。
ちょうどフェリアが各地で始まるころだ。
水玉模様の衣装を着た小さなカルメンシータが走りまわり、メヌの時間が過ぎると、慌ただしく店じまいをはじめるバル。
タブラオの主人たちは、フェリアの会場で、セルベサを振る舞うのに忙しい。
巨大なチュロスの前に並ぶ、ふくよかでおしゃべりな奥様方。
友だちはみな、この夏休みドライトマト作りに精を出しているという。
ドライトマトとたっぷりのオリーブオイル!
バルのカウンターで、ティント・ベラーノ片手につまむ、トマト!
真っ赤な太陽の国の、零れ落ちた光の子ども、トマト!
照りつける太陽の厳しさにも、勝るとも劣らない、焦がれる私の気持ちを、打ち付ける。粉を練り、台に打ちつける。
ドライトマトをふんだんに盛り込んだパン生地を、打つ…
アンダルシアには、引き戻される何かがある。
しかし、羊に誘われて行った北を思い出す。
緑の大地。
暑い夏から逃れて、岩場を流れるくる川のせせらぎを思い出す。
チョコラーテの町。アストルガ。
アストルガのミントチョコの涼しげな色を思い出し、生地にチョコレートを仕込む。
やり場のない、焦がれる想い、パンに封じこめる夏。
還りたい、還りたいと魂が叫び続けるアンダルシアを背に、ある時、私は北へと足を向けた。
寒い、耳が切られそうに凍てつく風の中、スカーフを巻いて、真っ青なコートを着て、私は旅に出た。
ドゥエロ川の静かな、鏡のような水面に引き込まれそうになる。
水の上を歩いていけば、輝く夕日の向こうの、幻想的な世界へ行くことが出来るのではないかと錯覚する。
どこまでも、どこまでも美しい。そして、心休まる静けさ。
詩人の愛した町。
誰しも詩人になってしまえるような、そんな雰囲気のある町。
ああ、ソリアを愛した詩人、マチャドはセビリアの生まれ。
アンダルシアの情熱的な血が描かせる、秘めたる想いがこめられた詩の数々。
私は行く。
アンダルシアに背を向け、マチャドが追悼したピカソのゲルニカの町へ向けて。
巡礼の道を歩く。
マチャドの「道はない。歩くことで道は出来る」という、高村光太郎のような詩に後押しされて、私は行く。
スペインが遠い。遠いけれど、決して私を忘れない。
私が忘れてしまわないように、聞こえてくるスペイン語の調べ。
ドゥエロ川の水面を思い出す。
その向こうに、未来が見える。
