三月のはじまりはじまり
三月の初日朔日(ついたち)が誕生日会
本日 ３月生まれの主役５名と
総勢３０名用のケーキオーダー
ちょっと力んで…
トップのデコレーションに凝ってみました
カスタードクリームが離水なくうまく解凍できたので
生クリームを加えてダブルクリームに
こちらの苺 クインベリーは ３Ｌサイズで かるく７ｃｍ大
糖度もたぶん １２度超え
日進月歩の 日本の苺は ホンに素晴らしい
１パック １０粒入りで ６００円でした
お一人ひと粒だと たぶん
ケーキから 落っこちてしまいますので
1/4 で アシカラズ
