チョコとオレンジ

２月　３回目のケーキオーダー

 

今回は　生フルーツ禁忌食の方用で

こちらを使用

更にシロップで煮詰め

 

もちろんアンビベはこれ

オレンジとチョコの黄金コンビとし

中にもチョコシロップをはさんで

前日に作っておいたこれものせて

 

できあがり

 

コアントローのさわやかなオレンジの香りと

浮き立つような　シトラスの酸味と甘苦さ

 

私の好きな

ショコラオランジェ風にいたしました