魚屋さんで見つけました。
沢蟹がキュウリ好きだったとは！
その仕草に魅入り激写していました。
母の居る施設の近くのケーキ屋で見つけました。
「とろけるかっちゃんプリン」、
『農林水産大臣賞』受賞だとか・・・
オーナーでもある自称“えっちゃん”パテシェから
このプリンの“命名”や“製作”の由来も伺いました。
大きさや見た目に惑わされがちですが、
結構インパクトのある逸品。
お味はプリンというより
“贅沢なカスタード・クレーム”
名古屋コーチン製。
(謝：レンズが汚れてて画像が見難いです)
他で売られている、卵の殻に入ったプリンとは別物、
リピ太鼓判。
早いもので明日からもう８月です。(R)
家の中も外も湿気の飽和状態で、
洗濯物やカビが気になる毎日です。
湿度の高さは色々悪影響を及ぼすようで、
学生さん用のエアコンや洗濯機などが
続けて２～３台調子悪くなりました。
雨続きの庭も手入れが行き届かず、
草ボーボー、
やぶ蚊ブンブンのジャングル状態で
目を覆うばかり。
新芽や蕾を害する虫や病気にもお手上げなのです。
天の恵みの梅雨とはいえ、
空気ばかりか“気”も“機”も澱んでしまいがち。
空を仰ぎ、降り注ぐ太陽光をじっと待つ、
飢えにも似た気持ちで祈っています。
思い巡らしていて発見、
洗濯にもガーデニングにもそして食卓にも、
共通して『酢』が万能のよう。
洗濯の仕上げに『酢』、
晴れたら庭に『木酢』撒布、
夕餉には『黒酢』をたっぷり使うことにしました。(R)
本日、月と太陽が重なり
当地では“部分日食”、怪奇日食、珍現象。
地上観察を遮る雲の有無は“運”のみ、
目に映らなくてもその現象が及ぼす影響は興味深い。
各国各地で祭りとか
秘密裏にお祓いとか実験の噂、
何か自分で出来る事は無いかと頭をひねり、
今朝即席観察道具を設えた。
次回の皆既日食は
2035年9月2日北陸・北関東地域で見られるらしい
つまり26年後の目視がびみょ～。
引力という見えない力にも魅力を感じるけど、
占い呪いの類いと一緒で、
なぜか不思議、判らないところがイイ。
テレビやインターネットでの日食生中継
パソコンにかじり付こうか
ベランダで三日月形穴洩れ日を写そうか・・・
数分のうちの選択が難しそう。
宇宙からは日食最中の“地球に映る月の影”という、
『ひまわり』からの映像も見られるらしい。
さてさてどんな現象がおきるやら、
見そびれたとしても、
後で“特集”“編集”された映像や現象ニュース、
あちらこちらからの情報に、
きっと目を輝かすことになる。(R)
雷雨に遭った翌朝、
Yacht友①との簡易朝食ののち、
晴れ上がった空に帆を揚げようと出航。
北緯34.45東経137.15水深約9m、
待ちに待ったスナメリの大群に出会いました。
４～５ノットで走る船の周りを追いかけ、
交し、潜る１０数頭の銀の影。
戯れてくれる姿をデジカメに収めようと構えていた腕が、
気がつけば陽に焼けてヒリヒリしています。
風良しと姫島に向け上陸初挑戦。
皆既日食近い大潮で退き切った岸壁に舫い、
赤く錆び付いた鉄梯子をのぼったら、
目の前にホームポートを含めた湾が一望できました。
貝獲りの漁師やテントを張る数組の先客があり
思い思いに楽しむ海岸風景。
眩しいほどの夏色のユリ、磯の散策、
気がつけば太陽は真上です。
賑やかに囲んでいるバーベキューの
網の上のお肉を見たらお腹がギュルル。
昼食のため帰路につくと再度スナメリに追われ、
その勇姿にまたまた心奪われフラフラ。
途中すれ違った船上のYacht友②に手を振りながら帰港し、
汗だくになりながら遅めのランチを終えたら、
今度はYacht友③に誘われて乗せて頂くことに。
２６ftのアンティークなこの船、
ふんだんに使われたチークや
足下から響いてくる「どっどっどっ」という
エンジン音がなんとも居心地いいのです。
『海の日』、海をいつくしみ、海を味わい、海を感じる・・・
当たり前に“ある海”に想いを寄せ、
その繋がりがもたらす恩に感じ入る。
一つの海、同じ洋上さえその地、その伴、その心持ちによって、
景色が違って見えるのがとても不思議です。(R)
目の前にある４０×２５㌢の壁際の簡易“世界地図”では、
千島列島から沖縄まで２４００㌔の日本が全長およそ４㌢。
現在必見のブログ中で
気にしている４０ｆｔのヨットの航路予定は、
紙面においてほんの１㌢弱ですが、
水色に彩られた洋は海溝最深６０００㍍におよび、
何メガトンもの海水を運ぶ黒潮というものあり。
古代から変わらぬ水を湛え巡らし、
あらゆる生命の源となり、
様々な海洋生物を無限に抱え、
クジラよりでかい潜航艇すら身を横たえて・・・
予測のつかない悠々たる風と
茫洋とした海に身を任せての回航。
見知らぬ灯台、見たことも無い港、島、岬、
“ドラマチック”などという言葉ではとても表しきれません。
世界地図を指でなぞったり、
グーグルearthを開いたり、
ブログの写真を眺めたり・・・
せいぜい流行りのリアル・ゲームどまりの我が身。
行って“みたい”人と“みた”人は
、例えば“鏡の向こうとこちら”ほども、
その存在が異なるのかと思えてしまいます。(R)
東名高速は伊豆に近づくに連れ次第に青空が広がり、
清水インター辺りでうっすらと富士山の稜線を目にする。
梅雨明けやらぬこの時期、
海岸沿いに眺める紺碧の海と空の対比は
幸先の良さを予感させ、いやがうえにも心が躍る。
伊豆半島・重須港に降り立つと、
透明度の高い海と島々の間にマストが整然と並ぶ景色、
投じた目先にスズメダイが群れている。
初めて来た地とも思えない気分で散策、
浮き桟橋の下で戯れていた小魚たちがシュッシュッと散った。
テンダーに乗って「ここは水深１７メートル」と聞かされても
逆に引き込まれたくなるほどの海底、
着替えを持参しなかったことを悔やむ。
高く上がった太陽の日差しに肌のヒリ付きを感じていたら、
“赤銅色の御仁”から冷房の効いた船内に誘われ、
お冷やを馳走になる。
にわかに訪れ、かき乱す“風”にもこうして心開いてもらい、
その周りの景色が更にコントラストを窮めて映る。
今もなお、島に護られて揺れるあの“風景”と“潮騒”を
思い起こさずにはいられない。
あの潮風は“追い風”だったのか、それとも…
如何せん、風向きは思い出せずにいる。(R)
野菜メニューを誰かが
「うさぎめし」と呼んでいましたが、
過日大量の“ジェノバソース”を作ってからというもの、
ありとあらゆるものに掛けて「バジルめし」しています。
「トマトサラダ」よりも結構「冷奴」に合い、
野菜同時摂取できる「グリーントースト」もなかなか
炊き立てご飯に載せて『お代わり！』した人もいる。
メにも鮮やか、ヘルシー、ベジタリアン、
マイブーム云々などといいつつ
パクパクむしゃむしゃ“青いソース”を
口にしてたら、
次第に『はらぺこあおむし』のような気分に。
エリック・カールの“あおむし”は、
食べ過ぎてお腹をこわしても、
ちゃんとさなぎから蝶々になりました。
青臭いジェノバ風メニューを追い続け、
減っていく容器にオリーブオイルを足しながら
次の“葉っぱ”を探しています。(R)
赤道の長さ４０cmほど、南極北極の間２５cm、
簡易“世界地図”を壁に掲げてます。
地理はあまり得意ではなく、
ニュースや人の話題にのぼる
地名・国名を聞いても
マイナーなところとなるとチンプンカンプン。
一念発起、判らないたびに探すようになりました。
かといって諸外国の
お国事情に通じるようになるわけではありませんが、
配置でも頭に思い描ければ多少なりとも理解しやすくなると。
亡くなった父は国外旅行が趣味で、
北極と南極以外の世界中を旅したらしいのですが、
忙しくてあまり家にいなかった父から、
訪問先の諸外国の話を聞く機会は
ほとんどありませんでした。
遺品の中に、見たことも聞いたことも無いような
外国の紙幣やコインを見つけ、
見知らぬ町のどんな風景を見たのだろう・・・と想像するばかり。
梅雨の空や湿り気は回想の気分をそそり、
うっすら優しい紫色はそっと“憂愁”に浸らせる。
今年も“アガパンサス”が咲き誇っています。(R)
たまにひどい頭痛に悩まされます。
“偏頭痛”持ち
頻繁に起こるとなんでも“持病”と謳いたがり、
ご赦免を請いたくなる悪い癖かも・・・
最近ペインクリニック（断痛療法）というのを知り、
近くのその専門科の所在も知り得ました。
片頭痛、アレルギー性鼻炎、群発頭痛、
骨粗そう症、三叉神経痛、リューマチ、
更年期障害、顔面神経痛、ギックリ腰、
冷え性、椎間板ヘルニア、多汗症、痔、
五十肩、帯状疱疹後神経痛、ガン等々
痛みを伴う疾病疾患対応。
数えれば指が足りなくなるほど自分に当てはまりそう。
おおよそ怪我病気に痛みは付き物、
無ければ異常に気付きもしないと思うのだけれど
痛みもピンからキリまで。
痛みを抑え、紛らわし、感じなくさせる、
一過性または恒常的に・・・
江戸時代に麻酔を初めて試したという、
確か『華岡青洲の妻』という舞台を昔見たっけ
、真似したくないです。
ずきずきガンガンする頭を抱えて
トドの如くのた打ち回っても、治まればケロッ。
なんでもない元気な時は、
その重要性必然性に疎くなってしまう、
驕りやすい人間です。(R)
昨朝、同じヨットクラブの方々が
皆既日食を見に“周遊航海”、
屋久島南・トカラ列島へ旅立ちました。
とりあえず九州・鹿児島まで直行、
天候次第で早ければ３～４日で着くそうです。
ご当地を知る人の話によれば、
トカラ列島には「悪石島」という
聞くからに恐ろしげな島があり、
ハブにサソリになんじゃらかんじゃら、
コロンブスも真っ青のところだとか。
それでもちゃんと人が住んでて、
そんな南の島に興味も冒険心もそそられます。
夕餉にトマト・オニオンのジェノバ風サラダ、
ケチャップとジェノバのオムライス、と
トリコロールカラーを楽しみながら
「かの人たちは何を食べているんだろ・・・」と
思いを馳せていたら、
「快調、快暢～絶好調！」と連絡が入りました。
緩やかな大きなうねりの海洋上、
満天の星の下でワッチ(見張り)の最中とのこと。
幸先のよい第一報に、“トカラ紀行”がガゼン楽しみになりました。
ひとりひとり、それぞれの旅日記・見聞録、
そして日蝕シーンのPhotoが出来上がりそうです。
道中の安全、ご無事な帰港を願ってやみません。(R)
バジルやズッキーニが出盛りとなりました。
青森産のニンニクも“新モノ”が出てて、
なぜか中国産より安値。
これだけ大量にあれば、
やはり“ジェノベーゼ”です。
得意のあり合わせレシピ、
「松の実」の代わりに「バターピーナッツ」にしたら
コクがチョット足りない・・・
「パルミジャーノ」の替わりは残り物の「ミモレット」。
久し振りのニンニク風味でスタミナ元気系、
イタリアンは太陽の似合う料理です。
パスタにトーストにサラダに・・・
しばらくバジル風味が食卓でハバを利かせます。(R)
