キムチ餃子

連日、キムチを使ったレシピで～す
今日は「キムチ餃子」！
キムチの他に鶏ひき肉が入ってます。


ラー油や醤油をつけずこのまま召し上がれ
ピリ辛でご飯がすすみますよ



《　材料と分量　》
キムチ・・・・・80ｇ
鶏ひき肉・・・・・80ｇ
ギョーザの皮・・・・・15枚
白ゴマ・・・・・小さじ2
醤油・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・小さじ2
・塩・・・・・少々

《　作り方　》
1.キムチは汁気を気ってみじん切りにする。
2.キムチ、鶏ひき肉、その他の材料を全て混ぜ、ギョーザの皮につめる。
3.フライパンにごま油をしき、強火でギョーザを焼き、焼き目がついたら水を入れて蒸し焼きにする。
4.ギョーザの皮が透き通ってきたら水分を飛ばし、まわりにごま油をかけ、皮がパリッとしたら出来上がり。

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