石蕗（つわぶき）

今を盛りとさいています。
呑川遊歩道沿いのあちらこちらに見られます。


・開花時期は、１０／１５頃～１１／ 末頃。
・葉は蕗（ふき）に似ている。名前は”つや”のある葉から、”つやぶき”。それが変化して「つわぶき」になった。
・きれいな黄色の花。


・冬から春にかけて、若葉をつみとって塩ゆでにするとおいしいらしい。葉を火であぶったものは腫れ物や湿疹に薬効がある。
・「キャラブキ」や九州名産の「佃煮キャラブキ」は、このつわぶきの葉っぱで作られる。
・１２月２８日の誕生花（石蕗）
・花言葉は「困難に傷つけられない」（石蕗）