サーターアンダギー

今まで全然ご縁がなかったのに、このところで急に沖縄づいてしまった。

近しい友人が沖縄に行ってきた、といってお土産を頂いた。

先月も別の方から沖縄のお土産をいただいたのに引き続いてです。
なんとも嬉しい限りです。

頂いたお土産は、沖縄伝統揚菓子の
沖縄市の「ゆき食品」謹製の“サーターアンダギー”でした。

恥ずかしながら“サーターアンダギー”が沖縄の特産品だということは今回はじめて知りました。

“サーターアンダギー”と呼ばれるものは以前から食べた事がありました。
八雲住区センター祭りのときにボーイスカウトの人たちが活動資金を得るために“サーターアンダギー”を作って売っているのです。
“サーターアンダギー”というのはこんなものなのかと思っていました。


本場物の“サーターアンダギー”は今回はじめて食べました。
やはり本場物はおいしかった。