panna cotta

2007-06-07 | from m/b
2007-6/7
昨日、ホテルのフレンチランチへ。
レモンバターソースとディルが爽やかなサーモンのムニエルをチョイス。最後は濃厚なパンナコッタを、2倍に薄めてもらった紅茶と…（カフェイン控えてますから！でも、お茶はたっぷり飲みたいので薄めてもらうのです)

最後のデザートまで本当に美味しくいただけるよう、計算された量と味。腹八分目といった感じの量なのに、気持ち大満足でした。（普段の食事も こういうのが理想的)

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