南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

2019年11月12日の給食

2019年11月12日 | 給食



・ご飯
・めだいの幽庵焼き
・根菜のきんぴら
・きのこの沢煮椀 
・牛乳



 めだいは、東京での呼び名です。名前の通り目が大きい鯛のため「めだい」呼ばれているそうですが、ほかの地域では、「めだい」ではなく「だるま」と呼ばれているそうです。
 めだいは、味噌で下味をつけて焼きました。味噌は焼くと香ばしくなり、食欲を促進させます。