鶏肉でちんじゃお

私のお弁当定番アイテムです。鶏肉でチンジャオロース～。中華大好きなのでお弁当登場率も高いです。味が濃いので冷えてもおいしい。チンジャオロースーと言えば定番は牛肉ですが、そこは家庭料理、鶏肉で代用です。牛肉は高いので・・　私の好きな中華料理の本にも、中国では牛肉に限らずなんでもOKと書いてありました。本場でOKって、心強い言葉だなぁ☆



お弁当に食べるのが楽なので、片栗粉のとろみは硬めにしちゃいます。

ばななケーキ

バナナを房で買いました。つい、食べそびれて置きっぱなしにしていたら、なんだかふにゃっとなってしまいました・・・。

うわっ、傷んだ！っと思ってとりあえず剥いてみます　　　　？普通黒くなりますよね。でもこのバナナは透明になってトロットしてるんです。



あれ？食べてみます。おいしー。不思議なことに、傷まないで糖分が熟しているだけでした。醗酵しているのかな・・。こんなこともあるんだーー。びっくりです。でも大量に食べられない・・。



あっという間にケーキになりました。すみません、またしても写真をとる前に食べちゃいましたしかもど真ん中。・・焼けているかどうか確かめたくて。。見苦しいのでバナナを書いてみましたが、お粗末すぎて見苦しい・・。


夜中に作ったので焼いている間に眠くなってしまい、そのまま寝てしまいました。焼き上がりのオーブンの音でふらふらと起き上がり、オーブンから出して・・おやすみなさい・・。

最後までケアできないので、夜中の料理とか、飲酒後の料理とか、やっぱり危険です。

なす・・高校生

こんなにも一喜一憂することもないとは思いますが・・。毎日朝眺めては喜んでます！すこーしずつ、花が開き始めました。




別の場所にも！今度はたくさん花が咲きそうです。楽しみー。


こちらはミニトマト。
重傷の実ですが　やっと色づいてきましたーー。うっすら・・。分かるか分からないかくらい。。でも毎日眺めているものには分かるんです！
青いミニトマトがなっているのに赤いミニトマトを買うこのつらさ・・。早く取って食べたいです。

いえいえ、早く赤くてかわいい実を見たいです。




と思っていたら、３日ほどでこんなに色づきました！わーい。太陽を浴びて赤くなるわけではないのですねぇ。毎日雨なのに。


こちらも楽しみです。

な・なすが・・

いやあ、うっかりしました。まあそんなことばかりですが、ふっとみたら茄子が干からびてました・・。


毎日雨なので水をやっていなかったのです・・そうそう、茄子は大事にしているので雨のかからないところにあるんだった・・。花が咲きかけているのに水ももらえなくて、けっこうな悲鳴を上げていたかもしれません。ごめーんって謝ってお水をやっておきました。



けっこう元気になるんです。こういうのも好き。生命力って良いですねぇ

って感心してないで水くれって、おなすさんに怒られそうです。

焼きそば弁当

はじめて焼きそば弁当を作ってみました。



お米の代わりに炭水化物の焼きそばを入れたのですが・・・こういう２段ってありなのか？麺類をお弁当に入れたことがなかったので、初です。初。

うーん、よく考えるとお米は洗って炊けばすぐに投入できるのに、焼きそばは作らなくてはいけないでしょう？さらにおかずも作ったら、結構大変。作りながらちょっと損した気持ちになりました。でもこの焼きそば、何故かとてもおいしかった。時間がたっても麺が延びたりしないんですね。


炒めあがった風景です。紫蘇は少し前にベランダから摘んできました。



いやあ、今日のお弁当もおいしかったです(我ながら・・)

本日の評価　いろどり；○　　食材バランス；○　　味；◎

でもね、食べながら思ったんです。あ、大きなタッパーに焼きそばだけ入れて一品弁当にすれば良いんだ！ふぅ、次からはそうします。

と・とまとが・・

とまとが重傷です。重みで幹が折れそうなので支えをしてあげたのですが、はっと気が付いたらまた幹が曲がってました・・。部分包帯では駄目だったみたい。



長めの枝を支えにして、包帯を巻きなおしました。今度は真ん中の支柱と支えをしっかり結びます。このまま、青いまま折れたらどうしようー・・もう、ほんと、どきどきです

花束

見てください！近所の花屋で５００円！


ユリが入っているんですよ！ワンコインなのに。

土曜日は友達が遊びに来てくれました。色々作って歓待。接待すきなんです。谷中とおりを散策した後、よみせどおりへ。手土産に何か買っていくと言ってくださるので、この花束を無心しました。いやあきれい。つぼみのユリもきれいに咲きました！いやあきれい。

なすの赤ちゃん

先日収穫をしたきり、花が咲きません。うーん、難しいですねぇ。

・・と思っていたら、やっと花芽を発見！これきっと花が咲きます！早くも楽しみなり。


しかし。　　　うれしさのあまり題名に「赤ちゃん」と書いたものの、よく考えるとこれから花が咲くのでした・・。まだ恋人にもなってない感じ？花が咲くのにも時間がかかりそうだし・・まだ小学生くらいか。。立派に恋を成就できるような大人花になるよう、肥料をたっぷりやって育てますー。


この花芽を見つけた時。気持ち的にはこんな感じ。


あぁ、Wedding Bellを書きたかったのに・・、みちょならうまくかけるのだろうけれど、私には出来ない。。

しゅうまい どーん

ちょっと作るのが面倒で・・。以前作って冷凍させてあったシュウマイを、蒸してひたすら入れました。ふー、大きいから場所とって良いな。
ゴーヤーと卵炒めは彩がきれいですね。

入っている梅干は自家製です。去年思い立って梅干を漬けました。母は毎年漬けているんです。電話で教えてもらって挑戦。ほぼ去年のは終了してます。そろそろ季節だから梅を買ってこなくっちゃ。今スーパーでもたくさん売ってますよね。

東京観光 つづき

築地から浜離宮へ行きました。歩いて１５分くらいだったかな。浜離宮は始めていきましたが素敵でしたー。外から海水が入っているそうで、池には鯉ではなく小魚がたくさん泳いでいました。

ビル群と松の組み合わせも、おつな感じ。

浜離宮から水上バスで浅草へ。とっても気持ち良かったですよ。中でビールやコーヒーを飲めるのもグー。

浅草寺の仲見世通りで手焼きの人形焼きのお店を見つけました。できたてを頂きましたが、皮がうす～くておいしかったです。


大好きな浅草寺さん。この山門を久しぶりに見た気がしますが、最近改修中だったのかな。それか、記憶にないだけか。英会話の先生の旦那さまに提灯の「小舟町」の意味を聞かれました。。・・知らない！疑問すら持ったことがなかったです。調べたところ、小舟町より寄進されているそうです。


浅草寺は時間切れでお参りできませんでしたが、先生たちは何度もいらしているようなので、そんなに気にしてなかったです。ぽつぽつ雨も降り始めたのでそろそろ解散。いやあ、充実して楽しい一日でした。

英会話の話はさっぱり出てきませんでしたが・・、そう、私は観光を楽しんだだけでほぼ日本語でした・・。