焼きそば弁当

はじめて焼きそば弁当を作ってみました。



お米の代わりに炭水化物の焼きそばを入れたのですが・・・こういう２段ってありなのか？麺類をお弁当に入れたことがなかったので、初です。初。

うーん、よく考えるとお米は洗って炊けばすぐに投入できるのに、焼きそばは作らなくてはいけないでしょう？さらにおかずも作ったら、結構大変。作りながらちょっと損した気持ちになりました。でもこの焼きそば、何故かとてもおいしかった。時間がたっても麺が延びたりしないんですね。


炒めあがった風景です。紫蘇は少し前にベランダから摘んできました。



いやあ、今日のお弁当もおいしかったです(我ながら・・)

本日の評価　いろどり；○　　食材バランス；○　　味；◎

でもね、食べながら思ったんです。あ、大きなタッパーに焼きそばだけ入れて一品弁当にすれば良いんだ！ふぅ、次からはそうします。