そろそろ帰ります

みむたろうです。ご無沙汰してます。今は白馬で毎日ヤギさんのお世話をしています。可愛いですよーー！ヤギさん飼いたくなっちゃうなー。携帯から投稿してみました。写真はアラバマちゃんです。

紫式部

実家の庭に咲いてました。
紫式部。秋色ですねぇ。



人工的な紫って洋服だと扱いづらかったり、好きな色と苦手な色があったりするのに、
自然界の紫色はどの色もきれい。



本棚にある「日本の伝統色」という色の辞典を見ると、
青紫、スミレ色、桔梗色、紫苑色、藤色、紫、古代紫、京紫、江戸紫・・・と色々あるようです
写真の「紫式部」は、色の辞典によると「紫」かな。


紫を愛した昔の人の気持ちがわかるな。　　・・球形がかわいいネ






めぐりあひて　見しやそれともわかぬ間に　
　　　　　　　　雲がくれにし　夜半の月かな　　　　紫式部（百人一首より）


植物の紫式部の名前って、平安時代の紫式部さんから来ているらしいです。

解説によると、夜道ですれ違ったものの直ぐに立ち去った友達と、さっと雲に隠れる月をかけて詠った詩。
なんてきれいな。平安時代の文化の高さに脱帽。。





週末からまた出かけてきます。
1泊旅行して、そのあとそのままWWOOF　に行きます。
一回目のWWOOF（ウーフ）
二回目のWWOOF（ウーフ）

今度は長野県は白馬のヤギ農家さん。動物大好きなので、楽しみです。


11月の初めに帰ってくる予定ですので、また遊びに来てくださいね。
ヤギさんの写真を撮ってきまーす




おまけ：
これも実家に咲いてました。何の花かなー。

パンのセット

数日前ですが、姉が私と妹に誕生日プレゼントを贈ってくれました。
みむたろう家、4人兄弟です。姉と私の間に兄がいます。




パンセット。わあい。パン、大好き！




姪っこの手作りプレゼントも。
ペットボトルのラベルに熱湯をかけて縮めるそうです。

姪っこのイメージで、私がお茶で、妹がペプシ。




みむたろうは確かにお茶か100％ジュースなイメージかも。
それはなんとなくわかるけど、妹はペプシカロリーゼロを愛飲しているのでびっくり。
姪っこは知らないはずなのに。どこかで見たのかな。



・・恐るべし、こどもの感（笑）
姉一家、ありがとうございました♪






朝食は数種類のパンとヘルシーホウレンソウ入り目玉焼き。
おいしい紅茶が付いて、ホテルの朝食みたいだ

新芽たち

種を植えて、5日ほどで芽が出た野菜たち。
はやーい。


スティックブロッコリー（たぶん）



野沢菜（たぶん）



タアサイ（たぶん）




なんとなく、どこに何を植えたか分からなくなってしまったのですが、たぶん合ってます。
適当に種をまいたので、一か所から大量に芽が出てきて・・・。


妹に「可愛がっている割に、扱いがぞんざいだねぇ・・」とか言われた。。


間引きしました。
スティックブロッコリー



タアサイ



良く分からないので、この状態で様子見ます♪

茄子そうめん

ちょっと前ですが、友達の家に遊びに行き、色々手作り料理をご馳走になりました。
ハロウインオードブル、なすソウメン、アボカドとタコのサラダ、肉巻き、黒糖寒天など。


どれも美味しくて、バランスもとても良かったです。
ご馳走様でした！






出してもらった一品の茄子そうめん、茄子があったので私も真似して作りました。


・・・みょうがと紫蘇で、茄子が見えないですね(笑

塩でもみあく抜き後、細切りにした茄子に片栗粉（小麦粉？）をつけて茹で、冥加と紫蘇をトッピング。
友達はだし醤油で味付けって言ってましたが、ないのでポン酢で頂きました。
小麦粉をつけて茹でるので、つるっとして美味しかった！


こちらは振舞ってもらったかわいいハロウインオードブル(^^



私はベロ出し卵がお気に入りだ(^^

パッタイ

タイのビーフン料理、パッタイ。

昔切り抜いた新聞のレシピが出て来たのでお昼に作りました。

♪レシピ（2人分）---♪
ビーフン　100グラム
卵　　　　2個
さつま揚げ　2枚
もやし　　　1袋
にら　　　　1束
ピーナツ　　適宜
　A 　ごま油　　　大匙１
　　　赤唐辛子　1本
　　　桜エビ　　大匙2
　B 中華スープ　200CC
　 ナンプラー・オイスターソース、酢　　小さじ2


１、ビーフンは熱湯にさっと通して水気を切る。
２、フライパンにサラダ油を入れ、卵を半熟に炒めておく。
３、続けてAを入れ、中火で熱し、香りが立ってきたらさつま揚げ、もやしを加え、強火で炒める。
４、1のビーフンとBを加え、水分が少なくなるまで炒める。
　　（水分を飛ばし過ぎるとくっついてしまう）。
５、ニラ、卵も加えて混ぜ、塩、こしょうで調味して火から下ろす。
　器に盛り、くだいたピーナツを振る。




完成図、こんな感じです。



さつま揚げはなかったので、なしで作っちゃいました。
オイスターソースもちょっとしかなくて、適当にナンプラーを増量。

ほんと「なんちゃって」料理ですが、じゅうぶん美味しかった。厚揚げでも良さそう。

栗料理 続きます

拾った栗は色々な料理に少しずつ使いました。


ランチ風景。
妹が栗を刻んで炒め物へ。




炒め物のベースは妹の得意料理「野菜スープ」。
野菜を何でも刻んで投入してしまうという、"なんでも煮"です。
大量に作って小分けに冷凍し、料理のベースにも使ってます。
今回は栗も足してトマト炒めに。手早くて美味しくて、感心です。


隣は、ベランダ摘みたてのツルムラサキとモロヘイヤ、紫蘇スープ。
塩ラーメンのスープの素が少し残ってたので、それを入れました。
これも美味しかった♪



ダイエッターなのに、こういうことにマメな人（妹）。
わざわざチョコを溶かしてかけるなんて、私しないなぁ。でもおいしい♪





夕飯風景。
栗おこわにしました。剥くのは大変だけれど、やっぱり美味しいよね。







栗の渋皮煮。
南伊豆でごちそうしていただいたのが美味しかったので、作ってみました。
真っ茶っ茶の汁が出るので、1滴でも洋服に飛んだら致命的です。
皆さん作る時はエプロンをしましょう。





近所の公園で拾ったどんぐり。




本日は秋色の記事でお届けいたしました(ラジオナレーター風）(^^

栗料理

ウーフで滞在していた南伊豆のお店は、周辺に栗の木がありました。

おばあちゃんから、「夜の内にはぜるから、朝早く行くと拾えるわよー」と教えてもらって、7時前に栗拾いへ。栗の木を探しながら、国道を歩きました。


栗拾いって初めてしましたが、あれ、ハマりますねー。
枯れ葉の上に落ちている、はぜた栗を探します。
落ちたてって茶の発色がとてもきれいで、意外にぱっと目に付きます。
夢中になっていると、一時間で50粒ほど拾えました。




かなり小粒です。でも良いねー、庭に栗の木があったら。
将来庭を持つことがあったら、栗植えたいなぁ(^^


食卓の一品。下田土産のひもの、さつま揚げと。





しょうが、れんこん、たまねぎ、栗を炒めて、和風だしと水で炒め煮にしました。
先に炒めておいたお肉を入れ、ピーマンをいれ、醤油味に。
炒め物にお肉が入るときは、たいてい料理酒を少し入れてます。まろやかになる・・気がする。


栗の炒め物、季節感ありますよね。人参を入れた方が、色味がきれいだったなー。

植物タチ

私が留守にしている間、妹が植物に水をやってくれました。
みちょ、いつもありがとうございます。
人と暮らすと、こういう時良いですね。



5日ほどいない間に・・・




オクラが伸びていたり、花が咲いてたり、



茄子が大きくなっていたり、



パプリカはオレンジで（採るの遅かったかな？）


ピーマンが鈴なり。



そしてなんと、新芽が！



出かける前に鉢土を入れ替えて、種を撒いて行ったのですが。

・・・どこに何を撒いたか、実は忘れてしまったのですよね。。
忘れるわけない！と思って、メモしなかったのにぃ。。



たぶん、ターサイとスティックブロッコリー、野沢菜。
9月ほそかわ農園さんで頂いた種です。
ちょっと時期が遅いかな、と言って下さった種もあるのに、さらに一ヶ月も経ってしまいました。温暖化だから大丈夫かなー。





我が家の収穫祭。




色がきれいだ。

帰ってきました

こんばんは。WWOOF(ウーフ)より戻ってまいりました。
今日のお昼までにUPしようと思いつつ、拾ってきた野栗を一日必死で剥いていて・・(^^

拾った野栗。





今回は南伊豆、下田からバスで一時間ほどのエスニック雑貨とカレーのお店でお手伝いをしてきました。なんか、ずっと子守をしていて、農業とか、エコな生活とか、そういう感じではなかった。。こども好きだから楽しかったけどネ(^^



無職の間にもう一件くらい農家さんへウーフに行きたいですが、収穫はそろそろ終わり・・。行かれるかな。


今回お邪魔していたところの近くから。
夕陽って10分くらいで沈んじゃうんですね。
海に沈む夕陽をゆっくり見たのは、ほんとうに久しぶりでした(^^









(Photoshoで写真を加工していますが、使い慣れなくて大きさがまちまち・・。
ご容赦くださいませ。)







ほそーい三日月でした(^^
ちょっときれいに撮れたな、自慢の一作。