お休みはお買い物と、焼きそば・ハマチの刺身

昨日はパパのお休みでした。

ここ数日忙しかったのでゆっくり寝たかったのに

王子さまは早朝から起き出して「おきて～、おっき」と起こしに来ます…

まあ、暫く放っておいたらまた寝ましたが（爆）

でも私は目が覚めちゃった…

 

眠いせいかうっかりミスが多く、掃除も洗濯もあまりはかどらず

やたら時間がかかったし

 

昼からは、布団のシーツのファスナーが壊れたので新しいのを買いに行くことにしました。

ついでに、王子さまの上履きも。

車でカインズホームに行きました。

カインズホームはシーツやカバー類はかなり縮小していてシングルしかなかったよ～

仕方ないのでニトリに探しに行きました。

ニトリも、以前に比べれば選べなくなってきてるなぁ～

たまたま商品変更の時期だったのかもしれないけれど。

 

パパは夕方から友達と約束があるのでお出掛けです。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば（キャベツ、人参、ピーマン、椎茸、豚）味噌汁（葱）

夕・ハマチ丼（ハマチ、海苔、胡麻、納豆）すまし（葱、椎茸、大根）

おやつ・デニッシュパン、コーヒー牛乳

 

お昼も夕も好きな物だから全部食べてお代わりも

涼しくなってきたから、食欲が出てきたかな？

 

私たちの晩ご飯

【昼】

 

 焼きそば、おにぎりです。

 

パパリクエストの焼きそばです…（また）

楽だから良いけど～

野菜たっぷりです♪

 

【夕】

 

ハマチ刺身、木耳煮です。

 

パパが居ないので買ってきた刺身で～

後はすましと漬け物くらいかな。

疲れて作る気力も…

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

ブルーチーズと玉葱のキッシュ＆トマトのファルシと、幼稚園のバザー

昨日は幼稚園のバザーでした。

１時過ぎに着いたのですが結構並んでました。

子供の父母だけでなく、近所のおばあちゃんらしき人も居ましたね…

私のお目当てはキッズリサイクルと日用品～♪

１時３０分～３時までですが、良い物はすぐ無くなるので（笑）

園用品があるかと思いましたがほとんど無くて残念

王子さまにおままごとのオモチャを買い、オモチャ釣りをやらせてみました。

 

アンパンマンの人形だったので欲しがったの

 

自分で作ったのですが、お菓子を買ってきました。

スクエアクッキーとスイカクッキーとわらび餅です。

スイカクッキーはお徳用の少し形が悪い物

原材料も書いてあります。

わらび餅はすぐ売り切れ

 

晩ご飯は１度作ってみたかったキッシュです。

甘くないタルト台を空焼きして、炒め玉葱とブルーチーズが入った卵液を入れて焼きます。

 

ワインが欲しくなる味～♪　

チーズの塩気だけですが、結構濃いです

炒め玉葱大量投入

 

トマトのファルシはトマトをくりぬいて肉種を詰めて焼きました。

 

キッシュが濃いのでこちらは塩分控えめです。

パパは先にこちらを食べて「あっさりしすぎ～」と言ってましたが

キッシュを食べて納得

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・カレー（玉葱、人参、シメジ、ピーマン、菠薐草）鶏フリッター

夕・キノコパスタ（椎茸、舞茸、シメジ、玉葱）肉団子（牛ミンチ、玉葱、トマト、千石豆）

　　スープ（キャベツ、人参、舞茸）

おやつ・わらび餅、ポカリ

 

夕はパスタを早々と食べてお代わり要求

だいぶ気に入ったようです。

スープは野菜も食べてくれました。

 

私たちの晩ご飯

 

ブルーチーズと玉葱のキッシュ、トマトファルシ、キノコパスタです。

 

キノコパスタは玉葱とキノコ色々をバジル、オレガノ、オリーブオイル、アンチョビペースト

ニンニクで炒めた物です。 

他のがボリュームがあるのであっさりと。

ファルシは味付け控えめなのとトマトの酸味でペロッと食べれちゃいました

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

鶏のフリッター＆南瓜サラダと、バザーのお菓子お手伝い２回目

昨日も引き続き、バザーのお菓子お手伝いです。

２回目はわらび餅です。

スクエアクッキーを焼く組もあります。

１８リットルくらい？の大きい鍋で１セット出来上がり量が

５、６㎏×８セットを２組に分かれてやります。

「ガスをガンガンに炊くので暑い」と聞いてましたが

クーラーもガンガンなので（火を使ってる間だけ）

暑くてたまらないと言うほどもなくて良かった～

 

全員が鍋に付いていてもしょうがないので（ガス前は狭いし）

「次のセットの用意をしてもいいですか？」

と、前倒しを促したり（鍋を洗ったらすぐ出来るし）

なるべく手が空いた人が出ないように気を配ったら

午前中に作るだけは出来ました～

去年のペースから行くと異例の早さだそうです。

私が仕事をしてたときのスピードからすれば、全然のんびりしてると思うのですが～

 

お弁当は、今回は「にぎりたて」というおにぎり屋さんのお弁当でした。

いつもの子供達と同じ給食屋さんのと比べると段違いに美味しい（爆）

給食屋さんのは私が見慣れた冷凍食材が多いですが

おにぎり屋さんのはおかずの手作りが多いのと

多分そちらの方が値段が高いと思われます（苦笑）

午後からは、わらび餅のパック詰めです。

これも頑張ってやったので早く終わり、クッキーの方の包装も手伝い

お迎えの時間に間に合いました～

て、いうか間に合わなかったら延長保育になるのかな～？

私はそれがいやだったから（お金かかるし）早く終わるよう頑張ったんだけど。

 

おやつにわらび餅の小さいのとクッキーの形が悪いのをもらってきました。

 

見た目だけで、味は変わらないので美味しい～～

 

次の日はバザー本番なので楽しみです

自分で作ったけどクッキーを買いに行くよ（笑）

 

晩ご飯は鶏のフリッターです。

鶏胸に香辛料色々を掛けて漬け込んでおいて、衣を付けて揚げます。

 

下味は付けたけど好みでポン酢を付けて食べます。

私はスイートチリソース～～

 

南瓜サラダはシナモンを少し入れました。

 

南瓜、人参、コーン、枝豆、ハムと前日のスパサラとほぼ具が同じ（爆） 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食)鮭の煮付け、筑前煮、中華風ナムル、フルーツかん

夕・鶏フリッター、木耳煮、味噌汁（キャベツ、シメジ）

おやつ・きなこ牛乳、クッキー

 

鶏は気に入ったのかお代わりを欲しがりましたが

「他のも全部食べてから」と言ったら頑張って食べました

もちろんお代わりはあげましたが、いつもこうだったらいいのに…

 

私たちの晩ご飯

 

 鶏フリッター、南瓜サラダ、冬瓜煮、甘長ピーマンジャコ煮です。

 

疲れてるのに揚げものにしたのを後悔しましたが

値段に釣られて胸肉を買ってしまったので～～

美味しかったので良かったけど。

王子さまだけじゃなく私たちも鶏肉をお代わりしました（笑）

次の日の昼用に多めに揚げておいたの

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　

 
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

砂肝の回鍋肉風＆ガチャピン・ムック弁当と、バザーのお菓子手伝い１回目

昨日は、幼稚園バザーのお菓子のお手伝いに行きました。

お菓子委員とは別で、バザーのお菓子実行委員がありそれのお手伝いです。

 

今回はスイカクッキーの本番で、スイカクッキーの包装までと

他のクッキーの生地まで作りました。

なんか、お菓子屋さんで売ってるみたいに綺麗に出来ててラッピングも可愛い

割れたのや端っこが出たので少しいただいてきました。

 

美味しかった～　

 

朝から王子さまが帰る時間まで、ずっと仕事（？）してて疲れた～

妊娠前は長い時間立ちっぱなしでもっと忙しい仕事をしてたのですがね…

次の日は、もっと大変なわらび餅です…

出来るだけ仕事を前倒しでやってきたので、去年よりは早くできるようです。

去年は大変だったらしい…

 

  

お弁当は、ガチャピンとムックのお弁当です。

 

今はポンキッキは地上波ではやってないので王子さまは知らないですけどね。

キャラグッズで見せた事はあります。

幼稚園のわたしの名札用カードホルダーの紐と、お菓子委員用筆箱がガチャピンです。

 

お弁当にムックが２匹居るけどｗｗｗ

 

ちなみにガチャピンの緑は青汁粉末

デコフリ（緑）にしようと思いましたが最近野菜を食べてくれないので～

 

晩ご飯は、疲れたので簡単に炒め物です。

砂肝を野菜と味噌炒めにしました。

 

今回は砂肝は薄切り＆筋切りしたぞ～～（笑）

 

この前のゴーヤチャンプルに入れたのよりは食べやすかった

ごはんがススムくん～♪　 

 

 王子さまのまんま

朝・パン、ソーセージ、牛乳

昼・卵、ソーセージ、チーズ、人参、サツマイモ、ひじき、ブロッコリー、スナップエンドウ

　　昆布、青汁粉

夕・回鍋肉風（ピーマン、人参、玉葱、砂肝）味噌汁（大根、舞茸）、スパサラダ

おやつ・野菜ジュース、スイカクッキー

 

お弁当はガチャピンが気に入ったようで（笑）

「がちゃぴんおいしかったー」と言ってました

おかずは卵焼いただけ（爆）

私たちの晩ご飯

 

砂肝の回鍋肉風、スパサラダ、冬瓜煮、トウモロコシです。

パパはサラダも炒め物も好きな味なので「美味しいよ」と言ってくれました

いつもよりは手抜きメニュ～

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

【モラタメ】アサヒチューハイ 果実の瞬間「贅沢みかんテイスト」2本セット

またまたモラタメさんからいただいちゃいました♪　

アサヒチューハイ　果実の瞬間「贅沢みかんテイスト」

です。

 

あの、「ポンジュース」に使われている果汁で作られた酎ハイだそうです。

確かに今までの缶チューハイにはない果汁感

アルコールも控えめで飲みやすいです。

わたしはナイトキャップに飲みましたが、休みの日の昼間でも良いですね

【モラタメ】トリスハイボール ジンジャー缶／トリスハイボール缶 ②

先日モラタメさんからいただいたトリスハイボール缶の記事第２回目です。

 

テーマに沿って３回投稿という事で、今回は

「トリハイジンジャー缶」とコンビニ商品がテーマです。

 

私の好きなじゃがりこチーズと、たまたま見つけたおやつコロッケチーズ味で

ジンジャー缶が、そんなにアルコール度が高くなく飲みやすい味なので

刺激があまりないスナックが合いますね

好きなお菓子と飲みやすいトリハイ缶でピッチがついつい速くなる

あっという間に飲んでしまいました

 

松茸ごはん＆松茸茶碗蒸し・マグロのメカブオクラ乗せで秋の味覚♪

昨日は良い天気で朝は涼しかった

台風が過ぎたら急に秋になった気がしますね～

という事で、晩ご飯は秋の味覚で

　松茸です！！

 

いや、たまたま特売であったのですがね…（爆）

小さいのが３本なので贅沢には使えませんが、炊き込みごはんと茶碗蒸しは

上に飾れるように大きく切ってみました

他の具の方が多いですが（泣）

 

松茸ごはんは、上に乗ってるのは松茸なのですが

他の具は舞茸とシメジのみじん切り

一応匂いはしましたよ

 

茶碗蒸しは、下に菠薐草と海老を入れて。

かなり緩く作ったので、加熱しすぎたけど大丈夫

 

メインはマグロのメカブ・オクラ乗せです。

マグロ刺身に青唐辛子味噌（手作り）を塗り、メカブとオクラを乗せ

食べるときに醤油を掛けます。

 

こりゃつまみだね

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）チキンチャップ、煮物そぼろ餡、パプリカのドレッシング和え

夕・松茸ごはん（松茸、シメジ、舞茸、人参）、マグロ、メカブ、オクラ、

　　松茸茶碗蒸し（松茸、卵、かまぼこ、菠薐草、小柱）、冬瓜汁（冬瓜、舞茸、葱）

おやつ・カップケーキ、バナナ豆乳、チーズ

 

晩ご飯前に、パパのおつまみのチーズをもらってたので

晩ご飯はあまり食べず…

晩ご飯前はあまりあげないでって言ったのに

 

私たちの晩ご飯

 

松茸ごはん、松茸茶碗蒸し、マグロのメカブ・オクラ乗せ、茄子煮、

サツマイモと生揚げ煮、胡瓜の漬け物です。

 

ごはんも茶碗蒸しも美味しいよと褒められました

今年松茸が豊作だったら贅沢に使えるんだけどねぇ～ 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

 

 

晩ご飯は手作り焼売＆おむすびまんとこむすびまん弁当と、お菓子委員８月本番。

昨日はお菓子委員の日でした

８月のお誕生会用ですが、夏休みにかかるので９月上旬にやります。

８月はオレンジ＆カルピスのグミです。

 

見た目涼しげですね

順調に決めた数を作っていき、冷やし固めるまではすごく手早くできました

固めてる約１時間は、お菓子をいただいた事もあり、おしゃべり～

型を抜いて、数を数えていきますが少し足りないようです。

 

試作で何個取れたかを踏まえて作る数を決めるのですが

固めるときに少し傾いてしまい薄くなったところや型抜きで無駄が出てしまったのもあり

それを抜いた分が足りなくなったようです。

まだ時間は早いので急いで１セット作り、固めてる間にお弁当をいただきました。

本番の時は、お弁当が出るので良いですね～

 

最後は足りない分の型抜きだけなので早く終わりました

グミの端っこと、少しだけ余った綺麗なのもいただけたし

 

昨日は２学期最初のお弁当の日でした。 

簡単に、おむすびまんとこむすびまんのお弁当です。

 

パーツがほぼ海苔だしシンプルなので楽だわ～

きんぴらとアスパラの肉巻き、枝豆、木耳煮とおかずは簡単に～

 

晩ご飯は、手作り焼売です。

違うのを作るつもりが急遽変更したので、具が適当ですが（爆）

 

椎茸と玉葱と豚を捏ねて、飾りには枝豆です。

蒸し器も面倒なので（爆）

ラップしてレンジ弱で

 

ちょっと肉種が柔らかかったので倒れたのもありますが

柔らかいので私好みです

辛子醤油で食べました。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（弁当）豚、アスパラ、牛蒡、人参、木耳、枝豆、ブロッコリー

夕・焼売（豚、玉葱、椎茸、枝豆）、とうもろこし、味噌汁（大根、シメジ、キャベツ）

　　納豆、はんぺん、きんぴら

おやつ・カップケーキ、グミ、牛乳

 

お弁当は空っぽ

きんぴら肉巻きが気に入ったようです。

晩ご飯は、「しゅーまいおいしー」といっていましたが

食べたのは、皮と少しの肉だけ

その代わり、私たちの所からはんぺんを半分以上と

きんぴらも半分ぐらい食べてました。

 

私たちの晩ご飯

 

手作り焼売、煮物、キャベツとしらすの和え物、きんぴら、とうもろこしです。

 

パパは「焼売少し柔らかいね」と言いつつも美味しそうにパクパク食べていました

 

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

 

ゴーヤチャンプル＆鶏レバー煮と、王子さま発疹が！！

昨日は、パパが出張で朝早かったので眠いよ～

夜もなかなか寝付けなかったので睡眠時間が…

 

しかし、王子さまが金曜日くらいからお尻の辺りに赤いぶつぶつが出来て

掻き壊したようなので病院に連れて行く事にしました。

お尻だけでなく色々広がってきているので…

熱はないですが、鼻水と咳も出てるのでついでに診て貰う事に。

 

発疹という事で、手足口病を心配しましたが違うようで一安心

でも、風邪で抵抗力が弱まったところに黴菌が入り

とびひとなって発疹が出来たようです。

幼稚園には行っていいと言われたので、忙しい今週

休まなくて済みよかったです。

 

幼稚園には少し遅れましたが送っていきました。

 

晩ご飯は、お義母さんにいただいたゴーヤでチャンプルーです。

 

この前、厚めに切ったら良かったので今回も

パパが「卵入れて」と言ってたので、肉はいつもの細切れ～

豆腐も初めに焼き付けましたが、焼き豆腐を使えば簡単かも？

まあ、値段がだいぶ違うので…（爆）

 

鶏レバーは生姜たっぷりで。

低温調理は濃厚になりすぎるので今回は普通に鍋で煮ました。

 

味が私好みの甘めで薄味だけど、レバー臭くないのが出来た

 

私の作り方は、切ってそのまま沸騰した湯に入れてしっかり目に下茹で。

よ～～く水でアクを取り、煮汁に入れ再沸騰したら火を止めそのまま冷まします。

食べるときに弱火で温めます。

片栗粉で煮汁にとろみを付けても味が絡んで良いです。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・（給食）カレー、蒟蒻煮、ミート茄子、ハンバーグ、卵焼き

夕・ゴーヤチャンプル（ゴーヤ、玉葱、豚、豆腐、卵）味噌汁（舞茸、キャベツ、葱）納豆

おやつ・チーズケーキ

 

おやつは手作りですが、上に乗ってるレーズンが沈むかと思ったのに沈まず

上でちょっと焦げてます

夕はゴーヤだけよけてました

ほかのと一緒に口に入れたらはき出してたので苦いのはダメだったか…

 

私たちの晩ご飯

ゴーヤチャンプル、マカロニサラダ、煮物、レバー煮です。

 

ゴーヤは下茹でをしたのですが、パパは「柔らかすぎ～」と言ってました。

だって苦いんだもん…

味は良かったようです。

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　　

 
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）

 

 

 

 

鶏のみりん粕漬け＆残りカレーでオムカレーと、台風なので家で大人しく。

昨日はパパのお休みでした。

 

でも、車は使えないし台風が接近していて雨も降っているので

お出掛けや散歩は止めにしました。

 

収穫の終わった胡瓜や枝豆の枝をゴミ袋に入れたり

おやつにホットケーキを作ったり

寝室の床をワックス掛けたりなど細々した事をやって終了。

中旬に旅行予定だし、下旬には豪華ランチをしたいので節約になったかな

 

晩ご飯は、鶏胸をみりん粕に漬けておいたものです

照り焼きや味噌漬けはたまに作るので、やった事無いのをやってみました

 

モモの方が多分美味しいですが、胸でもなかなか美味しい

あっさりしてます。

パサパサにならず、柔らかでした。

みりん粕効果？？

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳・魚肉ソーセージ

昼・オムカレー（カレー、アスパラ、卵）、味噌汁（モヤシ、キャベツ）

夕・鶏みりん粕、煮豆、きんぴら、やっこ、味噌汁（シメジ、ジャガイモ、豆腐）納豆、蒟蒻

おやつ・ホットケーキ

 

カレーはまあまあ食べてましたが、ごはんを主に食べてルーと卵が残ってました…

ホットケーキは作るところも見せて、「しろくまちゃんのほっとけーき」を読みながら作りました。

王子さま大喜びです。

夕はおかずは少しずつで、納豆ご飯と私たちの煮物から蒟蒻全部…

蒟蒻どんなけすきやねん

 

私たちのごはん

【昼】

オムカレーです。

 

前日残りカレーには牛乳を少し入れたくらいで、ほとんど手を加えず。

でも辛さがマイルドになっていました。

白ご飯を卵で包んだだけ～

 

【夕】

 

鶏のみりん粕漬け、煮物、やっこ、長芋、煮豆です。

 

鶏は胸なのにパサパサにならず柔らかで美味しかった

パパは奈良漬けが苦手なので「食べにくい」と言ってましたが

食べてくれました

典型的な和食だな～

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります！ポチッと応援お願いします！！

　　　　　　　　　　　

 
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士（携帯用）