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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

ジャガイモでタコ焼き風と、小判であんかけカツスパ・ばいきんまんひこうき~

2011-10-25 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、お昼に小判を使ってあんかけカツスパを食べてきました。

家からそんなに遠くない「銀座珈琲店」に行って来ました。

 

名古屋に良くある喫茶店の雰囲気~

 

あんかけスパは、名古屋飯の1つでトマト風味の胡椒をきかせた餡を

スパゲティーのソースにした物です。

あんかけスパは「そ~れ」「ヨコイ」「ユウゼン」「チャオ」という店が有名です。

ココイチの姉妹店で「パスタ・デ・ココ」という店もあります。

 

店によって味が多少違いますし、茹で置きしたパスタを油で炒めるのですが

その油の量も違うので好みは分かれますね~

私は油があまりない方が好き…

 

今回食べたのは、油が少ないさっぱり目の物で食べやすかったです。

油はカツで取れるし!(爆)

なんと言ってもこのお値段

 

1両(300円相当)です!

ココも太っ腹だなぁ~

 

王子さまが、「ばいきんまんひこうきつくった~」ともってきました。

確かに飛行機になってる 

少しずつでも成長が見られるので嬉しいです

 

晩御飯は、ジャガイモで作ったタコ焼き風の揚げものです。

 

ジャガイモをすり下ろし、出し、塩、片栗粉を混ぜて火にかけ練ります。

バット等に移して粗熱を取り、アイスクリームディッシャー(無ければラップでも)

で形を整えつつタコ、チーズを入れます。

今回は菠薐草もプラス~♪

油で揚げて、ソースと青のり粉をかけて出来上がり。 

 

今回ディッシャーがデカイので、一口では食べれませんね~

やはり作るなら、普通のタコ焼き大の方が美味しいようです 

大きいと中が温まるまで時間がかかってしまい、油っぽくなる気がする~

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ホワイトシチュー、タンドリーチキン、ケチャップスパ、南瓜と肉団子煮

夕・寝たので無し

おやつ・八丁味噌ういろ

 

私たちの晩御飯

 

ジャガイモタコ焼き風、茄子の味噌煮、がんも煮です。

 

パパはタコ焼き風を「もんじゃみたい~」といってました

味はまあまあだけど、こんど作るならもっと小さめにしよう… 

 

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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪♪ (siawasekun)
2011-10-25 01:53:20
ジャガイモでタコ焼き風、・・・・・・。
小判であんかけカツスパ、・・・・・・。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。

ばいきんまんひこうき、・・・・・・。
惹かれました。

いつも、コメント&応援ポチに、深謝です。
応援ポチ♪♪
返信する
siawasekunさん (みちこ)
2011-10-25 07:26:48
あんかけスパは久しぶりに食べたのですが、店によって全然味が違うのに驚きました。
返信する
Unknown (しょうげんじ)
2011-10-25 08:22:58
おはよう
一両スパ、カツまでついて一両~!
あんかけスパは食べたことありませんよ。
飛行機・・確かに・・見事!
今朝自分でしみじみ思いました、急いでも仕方ない、ひとつづつ、ということで、何事も「ひとつづつ」でがんばります。
いろんなメニューでたのしいね、うちはワンパターンのくりかえし・・とほほ
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2011-10-25 08:44:45
おはようございます。

あんかけスパは、外で食べると結構油濃いけど、ココはそんなに油を使ってなかったので良かった~
カツだけで300円分以上ありそうだし(笑)

返信する
Unknown (みどり)
2011-10-25 10:35:20
へぇーーー美味しそうですね!
トンカツがスパゲッティーの上で光っている。
名古屋は美味しいものばかり。行きたい!
ジャガイモのたこ焼き?作ってみますね。
お味に興味津々です。これも美味しそう。
応援★
返信する
ジャガイモのたこ焼き風 (hirugao)
2011-10-25 11:50:57
どんな感じなんでしょうね。
試してみる必要がありますね(笑)

久しぶりの名古屋で味噌カツ頂きました!
返信する
なごやめし博覧会が活躍中ですね (lucino)
2011-10-25 12:33:00
あんかけパスタは、もっともっと流行って欲しいなごやめしですね

関西では、きしめんや味噌料理ほど名前は轟いていないかもしれませんしね
私もここでみちこさんの紹介により知った話ですからね

一度レトルトで頂きましたけど、美味かったですからね
もっともっと注目されて欲しいなって思います

しかし・・・博覧会、気合入っていますね
300円でいただけるのですか~~

来月のB-1にでも出てきてくれないかなぁ
返信する
みどりさん (みちこ)
2011-10-25 16:08:32
名古屋の食べ物は独特の物が多いのですが、慣れるとやみつきになりますよ~w

ジャガイモのタコ焼きは、普通のタコ焼き大が良いようです。
大きいと揚げにくい~!
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hirugaoさん (みちこ)
2011-10-25 16:09:41
以前何回か試作しましたが、試作の方が美味しかったという結果に…


久しぶりの味噌カツはいかがでしたか~??
返信する
lucinoさん (みちこ)
2011-10-25 16:15:25
戦後の物なので歴史が浅いからか、あまり他の地方の人は知らないようですね。
専門店もそんなに無いし…
喫茶店や洋食屋で出しているところもありますが~

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