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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

牡蠣の南瓜クリームシチュー&鶏レバーの赤ワイン煮

2011-03-15 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は良い天気で思ったより暖かく、少し長目に散歩をしてみました。

少し体調の良いときに散歩をして体力をつけるつもりです。

無理しない程度に…

 

 

晩ご飯は、特売の牡蠣で、南瓜入りクリームシチューです。

溶けて南瓜色~

菠薐草も入れました。

牡蠣は最後に入れたので小さくならずにプリプリです♪

 

具だくさん 

 

鶏レバーは、赤ワイン、砂糖、生姜、醤油で煮ました。

ワインの酸味も加熱で消えて、普通の生姜煮です。

少し風味が違うかな~?と言うくらい…

 

色も醤油の色で赤い色は消えています。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳

昼・うどん(ドアラかまぼこ、菠薐草、人参、椎茸)

夕・牡蠣の南瓜シチュー(牡蠣、人参、玉葱、椎茸、ホタテ、南瓜)納豆

おやつ・ヨーグルト、煎り大豆

 

 

うどんの菠薐草は全てよけてました…

昨日下痢していたので、消化の良い物にしてみましたが

下痢は治まったみたい。 

 

私たちの晩ご飯 

牡蠣の南瓜クリームシチュー、鶏レバーの赤ワイン煮、卵サラダです。

 

私が好きな物ばかりなのでコレステロール高めご飯です

しばらくあっさりご飯にしましょう…

 

 

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
牡蠣のシチューですか (lucino)
2011-03-15 00:22:00
牡蠣と南瓜と鶏レバー・・・
元気のもととなるような食材で美味しそうな目ユーが出来ましたね
ほうれん草も加わって体にやさしいイメージがあったのですけど、コレステロールが意外と高かったのですか・・・
う~ん、栄養管理って難しい

昨日は暖かかったですね、また暖かいのも今日までっていうニュースもあるので今日もまた散歩出来るといいですね
返信する
Unknown (しょうげん)
2011-03-15 08:16:01
おはよう
南瓜シチュー牡蠣入、卵サラダの黄色い景色が春ですね~。レバーしっかり体にいいね、(僕はレバーダメで学校給食にやたら登場して先生が無理矢理食べさせるからその都度吐いてました、友達の顔に吐きかけたり、3階のベランダから下に吐いたり、ほんと吐きまくってたからみんな慣れて平気でしたが・・・) 
ちびっ子のドラかまぼこいいなあ。
返信する
lucinoさん (みちこ)
2011-03-15 08:24:17
1品ずつなら体によいメニューなのですけどね~
サラダも含めて重なると1回の食事量としては多くなってしまいますね(汗)
作るときは良いのですが、あとで見直すと反省…
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2011-03-15 08:31:26
おはようございます。

給食にレバーは出た憶えはないなぁ~
給食は地域によって内容が違うみたいですね。
ミルメークは海部郡はあったみたいだし…
(名古屋はない)
揚げパンは名古屋は出なかったしね。


ドアラかまぼこは八百屋で!
王子さまは「にゃー」と言ってましたがコアラだよ…
返信する

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