スィーツ熱がいまだ冷めやらぬ私ですが
皆様はいかがお過ごしでしょうか…（笑）
今回もブルーチーズのチーズケーキですが、使ったブルーチーズは
ゴルゴンゾーラ・ドルチェというものです。
刺激が少なくマイルドです。
今回は、卵の白身をメレンゲにしてみました。
少しふわっとしたかなあ…？？
湯せん焼きしてないので、すこし沈んだかもしれないです。
味は前の2個に比べて一番マイルドで癖がないです。
メレンゲにしてもあまり変わらないので、今度はやめよう…
まだ作る予定～
友人Ｇさんに、プレーンのチーズケーキで作って欲しいと言われたので
それもあるしねｗ
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