最近すっかりここの飲み屋のジビエにはまっている私です。
先週の熊のワイン煮にはありつけませんでしたが、リベンジ出来ました！
今週は熊の土手煮です。
癖は全くないですね…
むしろあった方がジビエっぽくていいのですが。
酒は農口尚彦研究所、本濾過・生。
アルコール度が１９もあり、びっくりしました。
普通の日本酒は１５度くらいですからね～
ちびちび飲んで食べて、堪能しましたｗ
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- 2008年2月生まれの王子さまの毎日の出来事とご飯＆大人の晩御飯を載せています。
専門調理師で病院で治療食を作っていましたが離乳食は初めてで試行錯誤の毎日です。
