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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

パイナップル酒を作りました

2018-08-08 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

この前、瓶を買い足したので

今度はパイナップル酒を作りました。

ビジュアルはレモン酒とそんなに変わりませんね…

一応拡大図

 

パイナップル1,5玉、レモン汁適宜、氷砂糖1k

ホワイトリカー1,8Ⅼ

 

果肉多めだと思うので(重さを測ってない…)

あとで味見して砂糖か酒を足すかも…

 

振り返れば今年は(まだ漬けるかもしれませんが)

たくさん果実酒を漬けましたw

 

今あるのは梅酒4L瓶4つ、あんず酒4L瓶1つ、はちみつレモン酒5Lくらい?1つ

パイン酒5Lくらい?1つ、某果実(秘密!)4L瓶1つと

8瓶も漬けました!

 

まだまだ漬けてみたい果物はあるんですが、手に入らなかったり

いろいろで…

かりんとか、酒税法違反になる某果物(天然)とか~

 

 

 


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