子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

ハス蒸し・牡蠣の蓮根汁と、ママ風邪かしら…?

2012-12-21 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

一昨日の朝から、腕の関節が痛くて「風邪かしら~」と思っていたのですが

お風呂に入るとき、腕を見てびっくり

内出血して真っ青でした

思い当たるのは、金曜日に注射したことぐらいですが

数日後に痛くなることはあるのかしら?

内出血は気がつかなかっただけかもしれませんが(笑)

腕以外にも、節々が痛かったりしますが熱はないので

インフルではない様子(笑)

 

風邪も気になるところですが、浮腫感がヒドイです…

減塩すればいいのですが、浮腫んでいるときは

いつもより汁物が食べたくなる気がする~

 

最近、幼稚園で結ぶ練習をしているそうなので、布で作ってあげました。

色々の太さの物なので、練習になりそうです。

 

ついでに作ったお弁当袋~

パン用のお弁当箱が入る大きさのを新たに作りました。 

晩ご飯は、王子さまが咳が出始めたので咳に効く蓮根の料理です。

かぶら蒸しの応用で・蓮根で作りました。

 

すり下ろした蓮根を水切りした物と、塩味のメレンゲを混ぜて蒸した鱈と海老の上に乗せ

再び蒸します。

飾りの野菜を乗せて、銀餡を掛けて出来上がり~♪

 

緑の物を乗せると綺麗ですが買い忘れた~

家には葱と胡瓜しかないし…

 

蓮根汁は、おろした蓮根の水切りした汁とハス蒸し用の余った蓮根を入れました。

自然にとろみが付きます。

 

野菜を出しで煮て、調味したらおろし蓮根汁を入れ、最後に洗った牡蠣を入れます。

身体が温まるし、喉にも良いです

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・焼きそば(キャベツ、人参、竹輪)味噌汁(エノキ、白菜)

夕・ハス蒸し(鱈、蓮根、人参)蓮根汁(白菜、大根、人参、牡蠣、葱、蓮根)

おやつ・バナナ、ヨーグルト

 

お昼の焼きそばは、ホントに残り物のやっつけ仕事ですが(爆)

「おいしい~」とお代わりまでしました。

夕はハス蒸しは気に入ったようですが、汁はイマイチ…

 

私達の晩ご飯

 

ハス蒸し、牡蠣の蓮根汁、金平、煮物です。

 

パパは美味しいとパクパク食べてくれました。

かぶら蒸しの方が私好みの味ですが、咳きに効くのは良いですね~

心なしか、王子さまの咳も減ったような…^^

 

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コメント (8)
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