昨日は王子さまが幼稚園の作品展の準備のため、半日保育でした。
朝は覚えていたのですが、家事をやっていて危うく忘れそうになりました
ダメね~
お昼過ぎから、王子さまが「かんのんさまのおばあちゃんのところにいきたい
」
というので、自転車で。
体調がいまいちなので、歩くのは大変~~
自分が描いた絵を持っていって、貼ってもらっていました(笑)
本堂の提灯が知らない間に張り直されていました。
いつものように、一生懸命なむなむです
晩ご飯は、新レシピの鍋です♪
味覇、チキンスープ、塩、胡椒、酒、ニンニク、豆板醤(ほんの少し)花椒(たくさん)
で、スープを作り、バラ肉で作った塩豚(ローストポークの下準備と同じ)を具にします。
簡単にするなら塩豚でなく、薄切り肉でも良いです。
花椒が良く効いて、大人の味~~
花椒は中国の山椒で、日本の物より香りが強く、舌に痺れる辛さがあります。
パパは、一味をたくさん掛けて(掛けすぎ)ヒイヒイ言ってましたが
王子さま向けに豆板醤を控えめにしたので、やはりもう少し辛い方が大人には良いですね。
わが家は具をたくさん入れますが、白菜と豚があれば他はなくても良いかも~
塩豚は身が締まって堅めなので、歯が弱い私は薄切り肉の方が良かった…
味は塩豚の方が段違いに美味しいです
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・海苔巻き(肉味噌、チーズ、カレー)胡瓜、トマト、スープ
夕・鍋(豚、肉団子、白菜、きのこ)
おやつ・パン、ヨーグルト
海苔巻きは、北野エースの瓶詰めで♪
チーズカレー海苔巻きがお気に入りでした。
肉みそは胡瓜と巻いてあげれば良かったかな。
夕は「肉もっと食べたい」と、頑張って食べてお代わりです。
私達の晩ご飯
塩豚花椒鍋、蕪キムチ、胡瓜のトンブリ和え、煮豆です。
ラーメンスープみたいな味なので、シメは中華麺の方が良かったのだけど
伸びちゃうのでうどんです。
パパは黙って食べてましたが、何回もお代わりしたのでおいしかったらしい
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