子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

お菓子委員6月本番と、花びら茸の中華炒め・オカヒジキのフリッタータ&紫陽花とカタツムリのお弁当

2012-06-13 00:00:00 | お弁当

昨日はお菓子委員の6月本番でした

今月は南瓜のマフィンです。

 

年中さんのクッキングもありました。

材料はこちらで量りますが、混ぜたりカップに入れたりは子供達に手伝わせます。

年中さんのママが行くと、自分のママや知ってるママだったとき

子供達がはしゃいで収拾が付かなくなるので

今年は自分の子供の学年は行かないことになりました。

 

王子さまは前日

「ママと、Mちゃんのママがおきょうしつにきて、おかしをおしえてくれるの~」

と、楽しみにしていたようですが…

混ぜるだけの生地なので、下の人数が少なくてもそれほど慌てることなく出来ました

おしゃべりもしつつ、楽しく作ることが出来ました

 

お弁当は梅雨に入ったのでそれらしく。

紫陽花とカタツムリ、てるてる坊主のお弁当です。

 

 

ご飯は黒米で炊いたご飯に紫蘇酢を混ぜたものです。

王子さまは朝残ったのを食べて「おいしー」といってました。

酢飯好きだしね

 

てるてる坊主はウズラ玉子、カタツムリはポークビッツと竹輪で作りました。

 

なんだか色目が地味だわねぇ

 

晩ご飯は、花びら茸を中華風に炒めました。

ほかの具材が多くて埋まってますが

食感は生の木耳に近くてこりこりした感じです。

なかなか売ってないのよね…

たまたま安く買えた

 

卵焼き(フリッタータ)にはオカヒジキです。

さっと湯がいて刻んで入れましたが、癖がないので

玉子にはストリドーロの方が良かったかな~

イタリア料理の本に書いてあったので試してみたw

ソテーの方が良いかな。

夜にパパの帰りが遅いので電話してみたら、友達と遊びに行くとのこと~

それらしきこと、前日の夜にちらっと言ってましたが、

来週の古本屋の会の旅行のことだと思ってたよ…

晩ご飯がいらないときは、早めに言うかカレンダーにちゃんと書いておいて欲しいものです 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、おにぎり、ソーセージ

昼・(弁当)魚肉ソーセージ、ソーセージ、竹輪、ヤングコーン、黒豆、蒟蒻、牛蒡、ブロッコリー

夕・中華丼(豚、花びら茸、エリンギ、人参、椎茸、ピーマン、玉葱、パプリカ)

  スープ(エノキ、菠薐草)

おやつ・南瓜マフィン、バナナ、ヨーグルト

 

「おはなごはんおいしかった~ 」と喜んでいました。

カタツムリは去年も作りましたが、イマイチ判ってくれず…

造形的には今年の方が似てる気がするんだけど

晩は「ぴーまんすきー」「やさいすきー」と普段食べないピーマンも食べてくれました。

 

 

ママの晩ご飯

 

花びら茸の中華炒め、オカヒジキのフリッタータです。

 

パパがいたらサラダや常備菜を出すけれど、自分と子供だけなのでこれでいいや~(笑) 

 

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