キッチン・トランスレーターつれづれ日記

つれづれなるままに日々のよしなしごとを綴ります。本、風景や花や料理、愛犬の写真などをご紹介。

世界環境デー

2013-06-06 06:18:12 | 季節
            

            昨日6月5日は国連環境計画の定めた「環境デー」でした。気候変動、地

            球温暖化が深刻化する現在、とても重要な日ですが、日本ではあまり知ら

            れていませんね。上の写真は数年前に行ったドナウ川の今頃の写真ですが、

            今年は大洪水に見舞われて大変なことなっているようです。株の値下がり

            やサッカーの結果に一喜一憂するのと同じように、もう少し環境のことも

            考えた方がいいかもしれません。考えただけではだめで、行動しないとい

            けないけれど、どのように?この日はその一つの答えかもしれません。

           

            世界環境デーは環境に関するテーマを決めて、考え、行動する日です。

            今年の主催国はモンゴル。モンゴルのエルベグドルジ大統領は、とても

            エコフレンドリーで環境問題に力を入れているんですって。もっとも首

            都のウランバートルは北京と同じでまだまだ大気汚染がひどいそうです。

            今年の環境デーのテーマは「考えて、食べ、節約し、食料廃棄を減らそう

            Think,Eat,Save,Reduce your Foodprint 」です。今世界で生産されてい

            る食料の30パーセントが無駄に捨てられているんですって。途上国では

            収穫技術や貯蔵や市場へのアクセスの不備で、先進国では消費期限が

            近づくともったいなくも捨ててしまったりして。

            上の写真の美しいオーストリアの農園で作られる小麦も、     

           

            バリの棚田で、観光客を尻目におじさんが黙々と作っていたお米も、

           

            緑したたる能登半島の田んぼで採れるお米も、みんなむだにしないで

            いただきたいですね。ワンガリ・マータイさんの「モッタイナイ」精神を

            思い出して。
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