土日に休みの取りにくい接客業に鞍替えしたアフロ作治との休日調整が難しい中、５月連休や７月頭に釣行予定を立てていたのだが、天候に恵まれずに流れまくっていた。
なので、最近めっきり出番が減っていたアフロ作治。
そんなアフロ作治が何を思ったのか、ラーメン屋をやると言い出したのが一昨年の冬。
それから約２年に及ぶラーメン修行の末、店長まで上り詰め、晴れて独立に至ったのです。
おまけに過去のスキルを活かし、内外装を自作するという大工なのか？内装屋なのか？ラーメン屋なのか？
一体奴は何なのか？という疑問を振り払い、ラーメン屋オーナーアフロ作治は自身の城を7月30日にプレオープン。
その名も
「麺屋 しん」
ん～、ラーメン屋らしからぬ店構え！
玄関を開けた正面には、メニューの一部が小しゃれた感じでディスプレイされてます。
室内はスマホの性能が悪く、うまく撮れません。
なんだか心霊写真みたい(笑）
そして、ヨシゾーがリクエストしたのは"焦がし醤油”
なかなかのお味でした！
場所は長沼町。
パチンコパーラーHABINから約200m札幌側にあります。
今週からラーメン屋として本格営業となるようなことを言ってましたが、どうなることやら！
近くに寄ったら顔を出してみてください
