副住職が見つけて来た。
「きのこ、いっぱい生えてるで」の声に反応、
早速、見に行く見事な天然エノキタケの群生に。
こころわくわく
いちめんきのこだらけ
スーパのレジ袋１５号に三分の二位の分量を収穫
家内などはエノキダケと言えば傘の部分の小さく
茎も細く白くて長いものと思って居るので、
気持ち悪がっておりました。
わたしが、試食して絶対に安心だと証明する為に。
胡麻油で炒めてお酒のおかずにした。
わたくしが美味い美味いと
食べるものだから家内もついに食べる。
家内曰く、やっぱり天然ものは違うね美味しい、
また、取って来るようにですて。
げんきんなものです。
食べるのって勇気がいりますね。私なんか臆病だからダメです。
それにしても見事に生えているのですね。
喜楽歩の方の開店準備大変でしょうね。
私の方はようやく星祭の行事も立春を
迎え、一息付いたところです。
春迎えの準備に貞観はヒステリー気味でやいやいと言われております。
えのき茸は昔からお馴染みです。
猪鍋にして頂きました。
お会いするのを楽しみに。