Ｕ紀：初の揚げ物クリームコロッケ

初の揚げ物。クリームコロッケ！


料理の上手い美人な従業員の１人にもろた、帰ったら自分で揚げや言われて。べらぼうに美味い。

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あ～～～、おいしそーーー。
「料理の上手い」「美人な」もうそのタイトルだけで、とろっとおいしいクリームが目に浮かぶのはなぜでしょう？
いいひとたちにめぐまれて、料理の腕もスキルアップしますなぁ～～～、男子よ。

飴色の大根

大根をヌカで下茹でしないで、生から鍋に並べ、上に熱湯にくぐらせたブリの切り身を乗せて、１５分圧力鍋で加圧。
今日の大根は、飴色。味つけは醤油と砂糖と生姜だけ。みりんも酒も入れなかった。
だけど、ここ何回か作った中で、一番おいしい。
こういう、凝らない、おっかさんの、おばんざい、というのが、なんか、普段着っぽくって、いいな、と思う。

あ、そうそう。水のかわりに、蒸し鶏でとれた茹汁を入れたんだった。
チキンのダシが、かくし味になってる？？？

クリスマスＴ．Ｐ

なにげにリンゴ飴カラー。
近所のスーパーで。そのスーパーのクレジットカードの決済かつ本日4000円分以上のレシートで。
クリスマストイレットペーパー３ロールをその場でプレゼント。
「中身も柄が入っているんですよ♪」って。



ほんとだー。かわいい。
でも私にはわかる。このＴＰは、きっと使われないまま、「お客さん用に」とかいって、保存されるに違いない。
それはいかんなー。昔とちがって、ストック（があればあるほどありがたいのに違いないが）保管スペースがないのであるよ。

何に使えばいいんだ？？？

あの日の景色

大阪マラソンの日の景色の写真は、これだけ。

これは走り終えての帰り道。
ヘリコプターが旋回してた。
自宅近くの小学校前にて／13時52分。

走り終えたのが12時46分なのに、一時間近くも何をしてたんだろう？

更衣室にも移動せず、EXPOのトイレでさっさと着替え、寄り道せずに歩いて帰っただけなのに。

よっぽどスローモーな動きだったんだな。

昨日はお餅８個

ボスが会社でついたお餅が、まだ冷凍庫に残ってる。

また12月になれば、お餅つきがある。

昨日は一日トータルで、ごはんの代わりにおもち８個食べた。

マラソン前でさえこんなに食べなかったのに。

運動もしてなかったから、体重がパスッと800g増えた。

今日の仕事で燃焼しよう。

右膝が、まだ痛くて走れない。

筋肉痛はとれたので、今夜は腹筋とコアリズムしようか。