実は手のかかるゴマメ

フライパンで弱火で気長に炒る。

て、20分以上も炒ってた。
ネコが寄ってきてしゃーないニオイがあたりそこらに充満しとぉよ。

おかげで、ポキっ、サクサクのゴマメできたよ。

お節のあまりもので和菓子

じゃじゃーーーーーーん！！

【材料】
・黒豆
・栗きんとん
・餅

【手順】
・餅をレンジでチンする
・黒豆をまぜこむ
・きんとんを乗せる

冗談で作ったのに、おいしー♪

三色かりんとう

こんなに大粒のザラメがくっついてる。
私は一色ずつ、一本ずつだけ食べた。
運動不足だもの、食べ過ぎ注意。

なんとか体重はキープしてるけど、
体脂肪や骨格筋率などが、激変してる。
つまり…脂肪に変わったんだろうな。

圧力鍋で黒豆できた

８分、加圧、１時間放置。
５分、加圧、朝まで放置。

煮る前に豆を水に浸すこともなく、
下茹でもせず、
タンサンも入れず、
アクもとらず、

たったこれだけで、つやつや、しわよらず、やわらかく、おいしくできた。
黒豆、一番やっかいだと思っていたのに。

ティファールの圧力鍋は、強力で主婦に協力的だなぁ。。。

うつわは、ツンが学校の美術の時間につくったやつ。
下は南部鉄器の置物、豆を煮るとき一緒にいれたもの。

かめきち冬眠せず

雨の日は暖かいのか、カメさん動いてた。

冬眠仕様の小型水槽には移してない。


あれすると、春先に蓋を開けるとき、

ちゃんと目を覚ますんやろか？！

と怖いから。

野外に住むカメもいることやし、このままいくぞ。

圧力鍋で黒豆～まずは高圧８分

圧力鍋でできるらしい。
さびた釘の代わりに、飾りものの南部鉄器を入れてみる。
圧力かかれば８分煮て、放置１時間。それが終われば次のステップ。

どうなるかな。
失敗したって、次の経験になればよし。

雨ふり

とても静かに、心おだやかに、すごす年末であることよ。

リンゴパイ

木・金曜と帰宅するはずのボスが、予定変更で帰らなかった。

ありあまる料理を、ツンと連食でやっつけるも、まだある。飽きた。

リンゴを煮てパイを焼いた。

またまた魚焼きグリルで。

撮りためていた写真（３）道路の工事の

このおもしろいマークは、

クルマが来るから危険、

ていう場所に多いの。


なんの工事のしるしかなー

撮りためていた写真（２）大正橋、震災、洪水

TVでやっていたので見にきました。

きれいな新しいお花が活けてありました。