「紅顔の美少年は１３歳の天才シェフ 高級レストランでひっぱりだこ」(2012年６月)
「天才シェフは１４歳、米ビバリーヒルズのレストランで腕振るう。」(2013年８月)
「夢はミシュラン １５歳のシェフ誕生」 (2014年11月)
「TIME誌が選ぶ世界で最も影響力のあるティーン２５人」(2014年11月)
「天才１０代シェフ NY第一号店オープン。予約殺到！！」 (2015年11月)
こうして、マスコミで伝えられてきた「フリン君」は
今や押しも押されもせぬ「フリンシェフ」
メイおばさんの手元には
４年前のこんな「朝日新聞GLOBE」の記事があります。
「The New York Times」からの引用です。
「１５歳の人気シェフ
２月のある週末、フリン・マクゲリーは、母親と祖母と暮らす米カリフォルニア州サンフェルナンドバレーの質素な自宅で、８品からなるコースメニュー１５人分の支度に追われていた。１５歳のマクゲリーは、１１歳半のときから自ら調理する食事会を開いてきた。彼が『革新的な米国料理』と呼ぶごちそうは、手のかかるものばかり。１人１６０ドルのコースを８日ほどかけて作り上げる。」
この天才料理人のフリン君
なんと学校の勉強はインターネットを通じて家で学んで、１カ月に１６０時間を料理に費やしていたそう。
ホワイトハウスの庭での料理会にも参加して
オバマ夫妻と写真に納まったというのですから只者ではありません。
フリン君が「料理の鉄人」となったきっかけがまたふるってます。
なんたって、１０歳の時の両親の離婚だそうなんですから。
どういうことかと言えば、母親が買ってくるテイクアウト料理にうんざりして
これはもう自分で作るしかないと独学で料理の基本を学んだそう。
そしてネットでお手本を見ながらナイフの使い方を覚えたのだそう。
さらにびっくりするのは、こんなこと。
「転機は１１歳の時だ。
百日咳で３か月間の自宅療養中、彼は日本のテレビ番組『料理の鉄人』を見まくった。
そして回復後、母親の友人を集めて食事会を開いた。
みんなの賞賛を受け、『これこそ自分がやりたいことだ』と気づいた。」
それから４年後、１９歳のフリン君は、、、、、、
「Gem is a restaurant and cafe by Flynn McGarry located in the Lower East Side.
The space offers two different experiences.
The Living Room is open daily serving coffee, tea, pastries and snacks
and The Dining Room serves a 12 course menu to two seatings of 16 guests .
ニューヨークで大人気のレストランを開いてしまいました。
セットメニューは１５５ドル（約１万６千円）！
さあ、メイおばさん、フリン君の店に行くために
こつこつと気長に２５セント貯金を続けなくては、、、、、
２５セント貯金？
こんな風に、２５セント（約２６円）を見たら小さな袋に入れてしまっちゃうんです(笑)。
いったい何年かかるのかしら。。。。。。。
読んでくださってありがとうございました。
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