福井名物越前そばの新そば越前そばの新そばを各300セット限定販売
新そばは10月中旬から配送開始
産経iD会員向けに予約受付で9月に申し込んだ。
八割新そば6食、税込みで3800円
10月23日に配達されてきた。
越前そばは香りが強く、黒っぽいのが特徴で、のど越しを楽しむのではなく、よく噛み、
味わって食べるそばです。新そばは特に香りがよく風味を味わってお楽しみください。
と言うことで確かに香りも良く美味しかった。
箱に記載のシールを見ると原材料名が玄そば粒（北海道産）と記載してある。
北海道産の玄そば粒を使って越前そばなんですかね。
カミサンも首をかしげていた。
株式会社 武生製麺のHPをみると
福井県と北海道にある自社直営農場で原料の栽培を手掛け、
そばの実の自家製粉・製麺・つゆづくりまでを一貫した生産方式で行っております。
と書いてあった。
複雑ですね、新そばおいしそうです
これからいろいろな場所のそばが食べられそうです。
美味しくいただけたならいいですねえ。
て越前蕎麦と名乗るのは首をかしげたくなるでしょ。
これから各地の新蕎麦が楽しみです。
「越前蕎麦」と言うのが引っかかます。
気温が上がったせいでしゃないですよね
北海道産のそば粉で何で越前蕎麦なのかです。
日本蕎麦って、よほどの機会がない限り食べることはないですね。
もう4~5年は口にしていないかも？
蕎麦は何故こんなに高価なんでしょうね。
昔は米を食えない貧乏人の代用食だったと聞いています。
新そば粉は店に並んでいるかな。
年末にそば打ちするので早めに入手せねば・・・。
近くなると売れ切れてます～。
確かになんだか違和感ありですね。
新そばいいですね。
まだ食べてません。