神奈川県鎌倉山の妹夫婦が送ってくれた
筍に混じって箱入りの透明の瓶が一本入っていた。
新潟県南魚沼郡湯沢町の白瀧酒造
上善如水（じょうぜんみずのごとし） 純米吟醸 (720ml)
酒瓶といえば茶色か緑が一般的だが、上善水如の瓶はご覧のように透明である。
酒名「上善如水」は、老子のことばで「最も理想的な生き方は水のようである」の意で、
澄みきった酒質をこれに重ねて命名されたようです。
アルコール度数／14度以上15度未満
精米歩合／60%
ステムグラスで飲んでみました。
味わいとしてはすっきりしてとても飲みやすいさけです。
