【ラム肉のニラ炒め】♪

栄養士まさえです。

今日は東洋医学にて心臓に良いと言われるラム肉の料理。



スーパーで見かけるようになりました
チルドの生ラム肉。

ニュージーランドまたはオーストラリア産がありますね。

羊肉は生臭さが気になりますが
生ラム肉はクセがなく
豚肉同様に料理できます。


今日は生ラム肉、もやし、ニラ、
塩、胡椒、焼肉のたれで
サッと炒めて出来上がり！


身体を温める効果がありますので
冷えがある方はチャレンジしてみてくださいね！