【スルメイカのトマトとセロリ炒め】

栄養士まさえです。

今日は立派なスルメイカが
手に入り、

半分はお刺身に
半分は炒め物を作りました。


材料は
スルメイカ、トマト、セロリ、小松菜


ゴマ油を入れたフライパンに
ニンニクと材料を入れて
醤油で味付け。

お刺身用のスルメイカは
サッと表面に火を通して頂きます。

セロリのシャキシャキ感と香りが
食欲をそそります。