【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【「ほうれん草」と「カリフラワー」のポタージュ】✨

2021年11月27日 10時07分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

ナルナル菌栽培&栄養士まさえです。

 

 

畑では冬野菜がすくすくと育ち

ほうれん草やカリフラワーが収穫の時期となりました🥬

 

 

そのほうれん草とカリフラワーを使い

「ほうれん草」と「カリフラワー」のポタージュを作りました💕

 

 

ほうれん草のポタージュには

とろみを付けるためジャガイモを多めに

 

 

カリフラワーのポタージュには

色鮮やかな人参を入れてクッキング♬

 

 

子供達に何の野菜が入っているか

クイズをしながら頂きます😊

 

 

ほうれん草やカリフラワーを

そのまま食卓に出しても食べない子供達。

 

 

野菜のスープはペロッと完食してくれて

作りがいがあります🥰

 

 

新鮮野菜をモリモリ食べて

健康が一番💕

 

 

 

うん、美味しい☺

幸せ〜💕

 

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように💕










 

 

 

 

 

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【「落ち葉」は宝物】✨

2021年11月20日 09時45分10秒 | 日記

こんにちは!

ナルナル菌栽培&栄養士まさえです。

 

 

今日も秋晴れの週末🍁

気持ち良い朝ですね☺

 

 

我が家の近くに

桜並木とけやき並木があります🌳

 

 

11月中旬頃になると落葉がいっぱい🍁

 

畑の堆肥作りに使用する

「落ち葉」を近所の付属学校に頂きに伺います。

 

 

これから12月にかけて

堆肥作りの準備です✨










 

 

私にとって

「落葉」は宝物💕

 

 

微生物や虫の力を借りて生態系を作り

良質の土を創造してくれるから😊

 

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように💕

 

 

 

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【「葛飾八幡宮の菊花展」分けて頂いた菊の花が咲き始めました】✨

2021年11月06日 11時18分00秒 | 日記

こんにちは!

ナルナル栽培&栄養士まさえです。

 

 

今日も秋晴れで気持ち良い日ですね☀️

 

今時期、近くの神社を通ると晴れやかな着物を着た

七五三のお祝いがあちこちで見られ

思わずこちらも笑顔になります🌈

 

 

毎年、七五三の時期になると

地元の葛飾八幡宮の菊花展が開催✨

(今年で63回目!)

 

 

私の七五三の時、

自分より背丈の高い菊が

ずらっ〜と並んでいて

驚いた思い出のある菊花展💕

 

 

有難い事に、

会員の方が育てた菊を分けて頂き

畑に植えていましたら

 

 

嵯峨菊や元禄菊、小菊など

先日、可愛い花が咲き始めました🥰

 

 

 

とっても嬉しい〜🥰💕

大切に育てます💕

 

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように💕

 





















 

 

 

 

 

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