【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

「畑の井戸工事開始」🌸

2024年03月29日 20時27分00秒 | 日記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

5年前からずっ〜と考えていた
畑の井戸掘り🌸

ナルナル畑仲間の
梨農家さんのご紹介で

井戸工事がやっと
実現することになりました💕

水道や電気の無い畑🌱

祖父母の代から約50年、
雨水のみで耕した畑。

ここ数年、猛暑で水が足りず
枝豆は水切れで育たないこと3年🥲

今年は枝豆が順調に成長して
ビールで乾杯出来たら嬉しいです🍺💕

さぁ、井戸工事が終了したら
夏野菜を順次植えて行きます🌱

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



















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【ベトナム→香港経由で帰国しました】🌈

2024年03月23日 13時00分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今週、ベトナムから香港を経由して
無事に帰国しました✈️

今回、香港経由にしたのは
HSBC銀行のID変更のため🇭🇰

お友達の中に
HSBCの口座を持っている方が
いらっしゃると思います。

窓口のみ、パスポートの登録変更が
可能ですので、
早めに変更されることをお勧めします🌈


そして香港と言えば飲茶💕

お店へ入ると
賑やかで熱気があります🥰

カートで運ばれてきた
小籠包や焼売を選んで、

オーダーした担々麺やエッグタルトなどを

ポットで注ぐ烏龍茶を飲みながら
熱々を頂きました💕

幸せ〜😊💕

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように🌈













































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【「手長海老釣り🦐@ベトナム🇻🇳】

2024年03月16日 22時22分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今日は手長海老の釣りへ
行って来ました🦐

最初、手長海老を釣り上げるコツが
イマイチ分からず、手こずっていた私に

ベトナム人常連さん達が
身振り手ぶりで教えてくれて

手長海老を7匹も釣ることが出来ました💓


そして赤印がある手長海老を釣ると
「スペシャル❗️」と言われ、

何が「スペシャル」なのか
分からずにいたら…

赤印の「スペシャル海老」を釣るごとに
料金をディスカウントしてくれるようで

合計7匹も赤印の手長海老が釣れて
とてもラッキーでした🌈

そしてお腹が空いてきたのて
釣れたて手長海老をグリルして
もらいランチです🦐

海老がプリップリで
美味しい〜🥰


満足の手長海老釣りでした😊💕

それでは今日も健康で
豊かな1日となりますように🌺






お兄さんが海老を入れてくれました😊

赤印のスペシャル🦐















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【ホーチミンへ来ました🇻🇳】

2024年03月15日 17時55分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

無事に
ホーチミンへ到着しました🇻🇳✈️

成田第2空港では
プライオリティーパス、
ラウンジキー、ダイナースカードで
食べられる「道頓堀くり田」にて
お好み焼き&たこ焼きセットや
チキングリルステーキセットを頂いて、

JGCカードにて
キャセイパシフィックのラウンジや
JALサクララウンジに入る事が出来て
出発までの間、リラックスする事が出来ました🌸

とても有難いカードです🥰

ホーチミンでの思い出の写真を
アップしますね🇻🇳

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



キャセイパシフィックのラウンジ💕

道頓堀くり田にて











JALカレー🍛

ノンアルコールのスパークリングワイン

JAL機内食


チョロン 大娘餃子🥟

ティンハウ寺へ御礼参り

甘味屋さん

ハーキー 



中華料理



バインミー💕

タンディン教会💕
タンディン市場


アモイ



miu miuにて

ハイビスカス🌺

ニャハンゴン

フォー🍜












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【保健センター栄養士を卒業】🌸

2024年03月09日 12時16分00秒 | 日記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

先日、10年間勤めていた
保健センターの栄養士を
卒業しました🌸

最後の数年間は
月に1回程度の勤務でしたが、

最後まで、皆さんとても良くしてくれて

花束やお菓子まで頂いてしまい
とても有難いです💓

引き続き、栄養士さんと
ご縁が続くことに感謝で一杯です🥰

ありがとうございました🌈


そして、畑では
ジャガイモ植え始めました🥔

急ピッチで植えて、

来週は主人が駐在しているベトナム🇻🇳
香港🇭🇰へ行ってきます✈️

久しぶりに家族4人で世界の料理を
食べ歩きしたいと思います🥘


それでは、今日も健康で充実した
1日となりますように😊💕





送別会での和牛寿司



ジャガイモ植え始めました💕


















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【桃の節句🌸ひな祭り】

2024年03月02日 11時00分00秒 | 食・レシピ
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今年に入り、21年乗っていたノアを
廃車にしてから車を探す事約2ヶ月。

2代目ノアをずーっと探していましたが、
ガソリン車は2024年の受注・生産可能台数は各ディラー10台以下。
ハイブリッド車は2024年分の受注受付中止でした🥲

そんな中、毎日のようにディラーさんへ
電話したり、訪問していたら…

1台キャンセル待ちのノアハイブリッド車を購入するチャンスが回ってきました💓

そして期待しないで待っていたら…
なんと!順番が回ってきて、

昨日、契約する事が出来ました💓

その後、お世話になった各ディラーさんへ
御礼の電話をしましたら、

「それは運が良いですね!
宝くじに当たった位、ラッキーですよ」
と言われ驚きました🌈

納車は11月とまだ先ですが
気長に待ちたいと思います🥰



明日3月3日は桃の節句🌸
ひな祭りですね。

すっかり雛人形を出すのを忘れていて、
慌てて飾りました🥰

写真は「簡単✨手毬ちらし寿司」
教えて頂きました🌸

青海苔と胡麻、でんぶ、炒り卵を
それぞれ混ぜ、丸めて

茹で海老を可愛らしくトッピング💕

色鮮やかで子供達も喜びますね🥰

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕













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