♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪

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今夜はお手軽に焼き肉。

牛もも肉をさっと焼いて塩、粗びき黒こしょう。

わさびしょうゆでシンプルに。

すりおろし玉ねぎにしばらく漬け込んでから焼いて、とっても柔らか。

ゴーヤーのツナマヨあえを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

ひとり分600円ほどの献立です。


８月４日のメニュー

・焼き肉
・ゴーヤーのツナマヨあえ
・三色ナムル
・豆腐とマイタケ、ニラのみそ汁
・ごはん







ゴーヤーのツナマヨあえ

ゴーヤーの苦味がマヨでまろやかに。

A マヨネーズ（適量）　めんつゆ、粗びき黒こしょう（各少々）

１．ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにし、塩でよくもんで５分ほどおき、水で洗い流して水けをよく絞ります。

２．Aを混ぜ合わせ、１加えてあえます。




焼き肉

わさびしょうゆでシンプルに。

三色ナムル

ゆでるよりも簡単♪

A 白すりごま（適量）　塩（少々）

☆小松菜、せん切りにんじん、わかめは、それぞれごま油でさっと炒め、Aをふって混ぜます。一味唐辛子をふっても。














豆腐とマイタケ、ニラのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ナシ おいしかった～！

暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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