えびフライ タルタルソース添え＆きゅうりの明太子サラダ

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久しぶりにえびフライで晩ご飯。

お買い得のえびが大きめだったのでフライにしました。

殻、背ワタを取り、切り込みを入れ、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける手順はちょっぴり面倒＾＾

それでも揚げ立てを口に入れた時のサクッ＆プリッと感に、作ってよかった！っていつも思います。

きゅうりの明太子サラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


７月29日のメニュー

・ えびフライ タルタルソース添え
・なすとピーマンのみそ炒め
・きゅうりの明太子サラダ
・しめじとわかめのみそ汁
・ごはん

なすとピーマンのみそ炒め


☆なすは乱切りにし、水に数分放して水けをきります。サラダ油で炒め、ピーマンも加えて炒め合わせます。砂糖・酒・みそ（各適量）、しょうが汁（少量）で調味し、すり白ごまをふります。




えびフライ タルタルソース添え

サクッ＆プリッとおいしい♪

きゅうりの明太子サラダ

☆きゅうりは乱切りに。明太子・オリーブオイル（各適量）、おろしニンニク・塩・こしょう（各少量）であえます。

しめじとわかめのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ　ベランダでセミさん鳴いてる～

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。

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