食材について、追加、変更記入いたします。
小麦粉 春よ恋 （北海道）
タイプＥＲ （北海道 江別製粉 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
ネージュ （北海道 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
全粒粉 （春よ恋・北海道 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
塩 カンホアの塩 （ベトナム・天日塩）
ピンクソルト （ヒマラヤ）
砂糖 てんさい糖 （北海道）
黒糖 （沖縄・鹿児島）
バター よつ葉バター （北海道内の酪農家から集めた牛乳のみ使用。餌は7～8割が牧草(北海道産）残り配合飼料(北海道産または海外のもの）で、東北産のものを使うことはない。北海道の環境については、北海道立衛生研究所でチェックしているので、特に放射能検査はしていない。）
油脂 米油 （工場は和歌山。米ぬかから取れる油で、米ぬかについては、おもに西日本の精米所などから集めているとのこと。
放射能検査については、ぬかの時と、原油にしたときと、精油にした時と３回、ロットごとにチェックしている。
築野食品工業株式会社 検出下限値 １Bq/kg HPにて検査結果公開）
なたね油 （オーストラリア・カナダ 工場は愛知県）
オリーブオイル （イタリア）
豆乳 マルサン有機無調整豆乳 （アメリカ、中国の有機大豆）
卵 オルター
野菜・果物 オルター・垣内農園・加藤さん・父の家庭菜園もの・暮らし屋・有機のやおや
（垣内農園、加藤さんは河内長野の農家さんです。無農薬ではありませんが、減農薬。）
豆 大豆・小豆 （オルター）
白花豆・黒豆 （北海道）
ひよこ豆 （カナダ）
金時豆 （オルター、または北海道）
米 無農薬玄米 （オルター）
黒米 （オーサワジャパン 放射能検査 検出限界値10bq/kg 未検出）
はちみつ （中国・アルゼンチン）
きな粉 （愛知・岐阜・三重・北海道 放射能検査 検出限界値10bq/kg 未検出）
ひじき （愛媛・大分・長崎・鹿児島）
チーズ ミックスチーズ（ニュージーランド・オーストラリア・ドイツ 工場は大阪）
クラフトチェダーチーズ （北海道・オーストラリア・ニュージーランド 工場は神奈川県。放射能検査実施。）
キリクリームチーズ （フランス）
ＱＢＢキャンディチーズ （オーストラリア・ニュージーランド・北海道・アメリカ・ヨーロッパ。製造は兵庫県。放射能検査実施
調味料 （オルター）
ナッツ くるみ（アメリカ）
ドライフルーツ レーズン（アメリカ）
クランベリー（アメリカ）
お茶 麦茶 （石川・福井・滋賀・京都）
緑茶パウダー (京都）
紅茶 (ケニア）
昆布茶 (不二食品株式会社 昆布は北海道産。漁協で放射能検査実施 検出限界値10bq/kg 未検出 去年、製品での検査も実施。 検出限界値 セシウム1.6bq/kg ヨウ素1.4bq/kg 未検出)
*オルターというのは、安全な食品ネットワークという、農薬や添加物に厳しい目を向ける、宅配のお店です。
独自で放射能検査もされているので、オルター食品は安全であると考えています。
電話で問い合わせると、たいてい丁寧に対応してくださいます。
くわしくお話を聞くと、検出限界10bq/kgよりも厳しい基準で検査もしていらっしゃったりします。
ただ、コストの面で毎回はできなかったり、1bq/kgで検査して、未検出でなかった場合、どうしたらいいのか？
というところが会社としても正直迷う所で、公にはしていらっしゃらないようです。
また、検査をしていても、結果を公表していない会社がほとんどです。
結果の公表は、お客様に判断していただくためのものであり、風評被害をまねくものではない、
また、汚染地域の生産者さんを傷つけるものでもない、と私は思っています。
その旨をお伝えして、ＨＰなどで公表していただけるよう、お願をしております。
実際に、検討してくださり、公表するようにしてくださる会社もあります。
皆さまが、声をあげることで、変わることもあると思います。
私自身、調べるようになったのは、お客様の声をいただいたからです。
まだ、不足ありますが、随時更新してまいります。
よろしくお願いいたします。
小麦粉 春よ恋 （北海道）
タイプＥＲ （北海道 江別製粉 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
ネージュ （北海道 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
全粒粉 （春よ恋・北海道 原麦での放射能検査、検出限界値10bq/kg 未検出）
塩 カンホアの塩 （ベトナム・天日塩）
ピンクソルト （ヒマラヤ）
砂糖 てんさい糖 （北海道）
黒糖 （沖縄・鹿児島）
バター よつ葉バター （北海道内の酪農家から集めた牛乳のみ使用。餌は7～8割が牧草(北海道産）残り配合飼料(北海道産または海外のもの）で、東北産のものを使うことはない。北海道の環境については、北海道立衛生研究所でチェックしているので、特に放射能検査はしていない。）
油脂 米油 （工場は和歌山。米ぬかから取れる油で、米ぬかについては、おもに西日本の精米所などから集めているとのこと。
放射能検査については、ぬかの時と、原油にしたときと、精油にした時と３回、ロットごとにチェックしている。
築野食品工業株式会社 検出下限値 １Bq/kg HPにて検査結果公開）
なたね油 （オーストラリア・カナダ 工場は愛知県）
オリーブオイル （イタリア）
豆乳 マルサン有機無調整豆乳 （アメリカ、中国の有機大豆）
卵 オルター
野菜・果物 オルター・垣内農園・加藤さん・父の家庭菜園もの・暮らし屋・有機のやおや
（垣内農園、加藤さんは河内長野の農家さんです。無農薬ではありませんが、減農薬。）
豆 大豆・小豆 （オルター）
白花豆・黒豆 （北海道）
ひよこ豆 （カナダ）
金時豆 （オルター、または北海道）
米 無農薬玄米 （オルター）
黒米 （オーサワジャパン 放射能検査 検出限界値10bq/kg 未検出）
はちみつ （中国・アルゼンチン）
きな粉 （愛知・岐阜・三重・北海道 放射能検査 検出限界値10bq/kg 未検出）
ひじき （愛媛・大分・長崎・鹿児島）
チーズ ミックスチーズ（ニュージーランド・オーストラリア・ドイツ 工場は大阪）
クラフトチェダーチーズ （北海道・オーストラリア・ニュージーランド 工場は神奈川県。放射能検査実施。）
キリクリームチーズ （フランス）
ＱＢＢキャンディチーズ （オーストラリア・ニュージーランド・北海道・アメリカ・ヨーロッパ。製造は兵庫県。放射能検査実施
調味料 （オルター）
ナッツ くるみ（アメリカ）
ドライフルーツ レーズン（アメリカ）
クランベリー（アメリカ）
お茶 麦茶 （石川・福井・滋賀・京都）
緑茶パウダー (京都）
紅茶 (ケニア）
昆布茶 (不二食品株式会社 昆布は北海道産。漁協で放射能検査実施 検出限界値10bq/kg 未検出 去年、製品での検査も実施。 検出限界値 セシウム1.6bq/kg ヨウ素1.4bq/kg 未検出)
*オルターというのは、安全な食品ネットワークという、農薬や添加物に厳しい目を向ける、宅配のお店です。
独自で放射能検査もされているので、オルター食品は安全であると考えています。
電話で問い合わせると、たいてい丁寧に対応してくださいます。
くわしくお話を聞くと、検出限界10bq/kgよりも厳しい基準で検査もしていらっしゃったりします。
ただ、コストの面で毎回はできなかったり、1bq/kgで検査して、未検出でなかった場合、どうしたらいいのか？
というところが会社としても正直迷う所で、公にはしていらっしゃらないようです。
また、検査をしていても、結果を公表していない会社がほとんどです。
結果の公表は、お客様に判断していただくためのものであり、風評被害をまねくものではない、
また、汚染地域の生産者さんを傷つけるものでもない、と私は思っています。
その旨をお伝えして、ＨＰなどで公表していただけるよう、お願をしております。
実際に、検討してくださり、公表するようにしてくださる会社もあります。
皆さまが、声をあげることで、変わることもあると思います。
私自身、調べるようになったのは、お客様の声をいただいたからです。
まだ、不足ありますが、随時更新してまいります。
よろしくお願いいたします。