ライ麦が変更になりました。（事後報告でごめんなさい。）
カナダ産ライ麦が終売になったので、北海道産ライ麦とアメリカ産オーガニックライ麦になりました。
1～2割北海道産で後アメリカ産って感じです。
北海道産ライ麦が粗挽きでアメリカ産ライ麦が結構な細挽きなんで、前よりも滑らかな感じかと思います。
しかし北海道産ライ麦があんまりないらしく、（今はすでに売り切れになっている）今後も産地は変わるかと。
とりあえず、国産か海外のオーガニックでやっていきますので、よろしくお願いいたします。
小麦粉
はるゆたかブレンド
(北海道
江別製粉 原麦での放射能検査、検出限界値1bq/kg 未検出）
タイプＥＲ （同上)
ゆめちからブレンド（同上)
全粒粉 （同上)
ドルチェ （同上）
ライ麦 （同上、北海道産、アメリカ産オーガニック）
ゆきちから （金沢大地）
塩 カンホアの塩 （ベトナム・天日塩）
ピンクソルト （ヒマラヤ）
砂糖 てんさい糖 （北海道）
黒糖 （沖縄・鹿児島）
粗精糖 （鹿児島）
バター よつ葉バター
油脂 米油 （工場は和歌山。米ぬかから取れる油で、米ぬかについては、おもに西日本の精米所などから集めているとのこと。
放射能検査については、ぬかの時と、原油にしたときと、精油にした時と３回、ロットごとにチェックしている。
築野食品工業株式会社 検出下限値 １Bq/kg HPにて検査結果公開）
なたね油 （オーストラリア・カナダ 工場は愛知県）
オリーブオイル （イタリア）
豆乳 マルサン無調整豆乳 （カナダ 遺伝子組み換えでない）
卵 オルター
野菜・果物 オルター・道の駅かなん、河内長野・暮らし屋、エス・ユース農園
豆 大豆・小豆・金時豆 （オルター）
白花豆・黒豆 （北海道）
ひよこ豆 （アメリカ）
ごま
黒ゴマ ミャンマー パラグアイ （九鬼産業）
米 無農薬玄米 （オルター）
黒米 （千早赤阪村）
麹 （オルター）
はちみつ （中国）
きな粉 （オルター）
ひじき （愛媛・大分・長崎・鹿児島）
チーズ ミックスチーズ （オランダ・ドイツ）
チェダーチーズ （オランダ、アイルランド、アメリカ)
キリクリームチーズ （フランス）
調味料 （オルター）
ナッツ くるみ（アメリカ）
カシューナッツ（インド）
ドライフルーツ レーズン（アメリカ）
クランベリー（アメリカ）
お茶
緑茶パウダー (京都 宇治 播磨園製茶 ）
昆布茶 (不二食品株式会社)
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オルターというのは、安全な食品ネットワークという、農薬や添加物に厳しい目を向ける、宅配のお店です。
独自で放射能検査もされているので、オルター食品は安全であると考えています。
